車?yán)遄佑置麢烟遥且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,市場(chǎng)上價(jià)格小貴,但還是阻止不了吃貨的喜愛(ài),那車?yán)遄訛槭裁催@么貴?三大原因告訴你這個(gè)問(wèn)題。
一、車?yán)遄咏榻B:
1.車?yán)遄邮裁磿r(shí)候成熟?
車?yán)遄右话阍?-11月份成熟上市,由于品種和產(chǎn)地的不同,成熟時(shí)間會(huì)稍有差異。比如美國(guó)車?yán)遄右话阍?月中旬成熟,智利車?yán)遄右话阍?2月至次年1月成熟,我國(guó)車?yán)遄佣嘣?-6月份成熟。
2.車?yán)遄幽睦锟梢苑N植?
車?yán)遄涌稍谖覈?guó)河南、江西、四川、山東、江蘇、河北及東北等地區(qū)種植,車?yán)遄舆m宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、通透性強(qiáng),能夠有效保水的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng),其不耐干旱不耐澇,喜光照,可適應(yīng)潮濕的溫度環(huán)境,不是很耐寒,因此在長(zhǎng)江流域的溫暖地區(qū)種植的較多。
二、車?yán)遄訛槭裁催@么貴?
原因一、交通運(yùn)輸成本高
我國(guó)雖有部分地區(qū)種植車?yán)遄?,但個(gè)頭小且產(chǎn)量低,所以我國(guó)的車?yán)遄佣嗍菑拿绹?guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家進(jìn)口,而在進(jìn)口途中多是采用空運(yùn)、海運(yùn)等方式運(yùn)輸,導(dǎo)致交通運(yùn)輸成本高,使得車?yán)遄觾r(jià)格昂貴。
原因二、果實(shí)損耗大
車?yán)遄觾?nèi)含豐富的糖分及水分,不耐儲(chǔ)存,保存稍不當(dāng)便會(huì)腐壞變爛,因此在空運(yùn)、海運(yùn)時(shí)損耗比較大,而現(xiàn)在的商家為了使車?yán)遄佑袀€(gè)好的賣相,便會(huì)使用各種保鮮設(shè)施來(lái)鎖住車?yán)遄拥乃?,自然車?yán)遄拥膬r(jià)格就上漲。
原因三、市場(chǎng)需求大
車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,內(nèi)含豐富的維生素、鐵、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,深受女性的喜愛(ài),加上進(jìn)口車?yán)遄右话愣静艜?huì)出現(xiàn)在我國(guó),使得市場(chǎng)供不應(yīng)求,導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格上漲。
三、車?yán)遄雍蜋烟矣惺裁磪^(qū)別?
區(qū)別一、外形不同:車?yán)遄颖葯烟覀€(gè)體大些,且硬一些,一般呈十二紅色。我國(guó)櫻桃又叫小櫻桃,個(gè)體都比較小,皮薄汁多,一般呈淺紅色。
區(qū)別二、口感不同:車?yán)遄映云饋?lái)比較甜美,但沒(méi)有櫻桃新鮮,主要是我國(guó)櫻桃大部分是從國(guó)外進(jìn)來(lái)的。櫻桃吃起來(lái)甜一些,味道甘甜而微酸,主要是新鮮采摘后食用的,所以口感比較新嫩。
區(qū)別三、生長(zhǎng)習(xí)性不同:車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之夜,它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)到8月中旬,除了在高山地區(qū)有少量的產(chǎn)品之外,就只能等待來(lái)年再一次使您一飽口福了。中國(guó)的櫻桃抗旱能力比較弱,喜歡溫暖而濕潤(rùn)的氣候。大概在5月份會(huì)成熟。
區(qū)別四、市場(chǎng)價(jià)格不同:車?yán)遄颖容^貴,50多元左右一斤,且大多是成盒出售。櫻桃價(jià)格比較便宜些,一般20多元左右一斤,便宜時(shí)10元左右一斤。
車?yán)遄又再F,主要是運(yùn)輸成本高、果實(shí)損耗大、市場(chǎng)需求大造成的,綜合起來(lái),就也覺(jué)得不高了。