木耳是一種常見的食用菌，生活中常常會吃到，木耳口感爽脆、營養(yǎng)價值豐富，不管是涼拌還是炒肉都非常好吃。木耳深受老年朋友的喜歡，市場上有新鮮的和干制的兩種，價格相差甚遠(yuǎn)。現(xiàn)在多為人工栽培，野生的比較少，那木耳價格是多少錢一斤?種植方法要點(diǎn)有哪些?

一、2019年木耳價格是多少錢一斤?

木耳的價格要分為野生的、人工的、干制的，價格都不相同，2019年木耳的價格基本在幾元到幾百元一斤左右，浮動比較大。就拿新鮮的木耳來說，人工養(yǎng)殖的幾元到十幾元一斤，野生的三百到四百一斤;干制的價格基本來一兩元一斤，根據(jù)品質(zhì)好壞來定，包裝、品牌的更貴。

根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺我們可以了解到，近期各地黑木耳的價格變動如下：

北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場3元一斤;江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場40元一斤;安徽碭山農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場5元一斤;福建福鼎閩浙邊界農(nóng)貿(mào)中心市場4元一斤;遼寧阜新市蔬菜批發(fā)市場60元一斤;北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場8元一斤。

二、木耳的種植方法要點(diǎn)有哪些?

1、選擇黑木耳品種

要想木耳商品性價值高，一般我們會選擇肉比較厚實(shí)、腹面是黑亮色、子實(shí)體比較大、口感很脆但是不硬、適應(yīng)性強(qiáng)、適合袋栽的品種。大家可以根據(jù)自己的栽種需求選擇合適的品種。

2、種植時間

木耳是屬于怕熱、耐寒的植物特性，它最適宜的生長溫度是在15-20℃，這個溫度下生長的最快，并且質(zhì)量高。所以，一般選擇秋季的時間種植木耳，既避免了高溫天氣，又是適合種植的溫度。

春季種植木耳的產(chǎn)量比較低、生長時期短、質(zhì)量不高。

3、選擇合適的配方

一般來說，木耳的配方有幾種，一般是根據(jù)溫度來選擇配方。

4、制作菌筒

袋栽木耳是主要的栽種方式，一般是選15*60cm的聚乙烯塑料袋，然后按照平常的方法袋裝、滅菌、接種、消毒等，任何環(huán)節(jié)都不能出差錯。如果是氣溫比較高的時候，要防止接種雜菌污染。

5、日常管理

搭建菌室必須選擇水源足、向陽、通風(fēng)的地方，這樣更利于木耳的生長。平時要保持相對濕度在百分之九十左右，通風(fēng)的時候就噴水。如果遇到陰雨天，要揭開薄膜，可以淋雨。

6、采收

等到木耳變軟、完全展開、腹面有一層白色的粉末，隔一兩天就可以進(jìn)行采收了。采收的時候要留下一部分耳芽，以便于后續(xù)的生長。