你吃過藕帶嗎？其色澤如白玉，酥脆細嫩，是一種很有特色的蔬菜?，F(xiàn)在是藕帶上市的時候了，市場價格也不低?？梢再u到20元/斤，所以也是農(nóng)民增收的渠道。那么如何種植優(yōu)質高產(chǎn)的藕帶呢？讓我們了解一下。
品種選擇
藕帶是指根莖頂端尚未膨大的節(jié)及其頂芽。蓮子、蓮藕一般可作藕帶。蓮子帶的常見品種有航天36號、建選17號、建選35號和滿天星。蓮藕帶的品種有白玉贊、二連8號、五指2號和華貴1號。大部分品種都是蓮子和蓮藕，沒有蓮藕帶專用品種。
荷花田的選擇
總體來看，蓮花田土壤肥沃，水源充足。田間種植時，應多施有機肥，深耕，使土壤疏松，長期保持疏松。魚塘、湖田、淤泥層常深，肥力充足，荷花田最好。選擇肥沃的田地，不僅有利于蓮藕帶的早期生長和快速發(fā)育，而且有利于蓮藕帶、蓮子或蓮藕的高產(chǎn)。
多年生荷花的田間生產(chǎn)
一般來說，第一年種的蓮藕或蓮藕不宜生產(chǎn)蓮帶，因為蓮藕植株密度小，芽頭有限，收成小，生長受到影響。多年生蓮田以第二年或第三年為主，但荷花尚未采完，故荷花植株多，芽密，早熟性好，收成大。如果要在后期收獲白蓮子或蓮藕，就不能在5月中下旬收獲，要加強施肥和管理。
藕帶種植管理
藕帶種植管理，田間種植密度宜稍疏，不宜過密，要站在岸邊通過葉間縫隙，看水為宜。蓮子適宜用量為300-400公斤/畝。一般來說，當植物密度較低時，植物的擴張性較強。收獲期過后，應及時清除老葉、弱葉、病蟲害嚴重的葉和過密的葉。
適時適度收獲藕帶
蓮田淺水灌有利于提高土壤溫度，蓮藕根莖跑得早、長得快、收獲早。早生蓮田可在4月上旬和中旬收獲，或有4-5片立葉時，初期收獲強度應較低，后期收獲強度應逐漸增強。
當蓮藕帶的頂芽鞘沒有裂開時，其口感脆嫩，但裂開時，蓮藕帶從基部開始老化，纖維化程度增加，口感變差。因此，在收獲時，一定要找到合適的時機，把藕帶伸下泥土，認清藕帶節(jié)點的生長方向，用手把藕帶拔出來，洗干凈，再分級銷售。
