雖然立秋很快就要到了，但這并不意味著一段時間內天氣會轉涼或轉熱。最近，很多新手朋友都在問，立秋前后能種些什么蔬菜？以下是簡要介紹。

香菜

事實上，胡荽一年四季都可以種植。大多數(shù)人要么在八月或九月種植。去年，由于山東壽光水災，香菜價格飆升。現(xiàn)在香菜的價格不算高，但種植熱度還在。

蕓豆

每年立秋后，小編老家很多人就開始種蕓豆。其實蕓豆的適應性也比較高，此時種植比較合適。

菠菜

菠菜通常在立秋后種植，秋季菠菜在8月和9月種植。播種后45天左右即可收獲。越冬菠菜的種植時間為10月中旬至11月上旬，正好趕上春節(jié)。

大白菜

此時，北方地區(qū)不少農民將準備開始種植秋白菜，也就是在8月中旬。雖然白菜很常見，但市場需求一直比較穩(wěn)定。

芥菜

芥菜生長的最適溫度為20℃左右。入秋后，氣溫逐漸轉涼，正好適合芥菜的生長。芥菜可在7月和8月至10月種植。種植前，先松土澆水，保持土壤濕潤。這樣，種子更容易發(fā)芽，一周就能發(fā)芽。

綜上所述，建議蔬菜可以在初秋種植。其實，除了這些，還有紅菜苔、芹菜、秋蘿卜等。當然，有些蔬菜可以分為品種，有些品種適合夏、秋、冬三季種植。