為促進春苗出苗，應在春苗出苗前進行一次深13cm以上的行間栽培。同時，應將耙土等覆蓋材料破碎，然后施用追肥。抽薹前，行間淺耕6-7厘米，配合施用速生肥。在收獲旺季給花蕾施肥。每次追肥施用有效氮磷鉀肥。抽薹期如遇干旱，應及時進行灌溉，防止花芽脫落。為防止花蕾脫落，噴1ppm2.4-d溶液。
及時防治病蟲害
（1）葉斑病和葉枯病：噴灑等量的0.5-0.6%波爾多溶液，加水500-600倍，加700-800倍65%或80%可濕性鋅，加水500-1000倍，每7-10天噴一次。摘芽季節(jié)不要噴灑，以免農藥殘留。黃花菜二氧化硫殘留量標準不超過200mg/kg；
（2）根腐?。翰≈暌迫ズ?，在病株周圍的土壤表面涂抹石灰粉或硫磺石灰粉（0.5g干硫磺和2.5kg生石灰），防止擴散；
（3）紅蜘蛛：用石硫混合物，樂果和其他對照品。
及時收獲
當花蕾接近開放時，生長最快，應及時采摘。強迫提前休眠，延長休眠時間，延長鮮食供應期。如果時間太晚，花蕾就會張開，花藥會爆裂，花粉會散開，那么干品的質量就會降低，儲運過程也容易被昆蟲破壞。黃花菜的開花時間多在傍晚，必須在開花前1-2小時采摘。
