采用拱棚覆膜栽培蓮藕，可使蓮藕提早上市，經濟效益顯著提高。

蓮子選擇

二連1號由武漢市蔬菜研究所培育。其主藕6-7節(jié)，長1.3米，厚6.5厘米，入泥深15-20厘米，皮呈淡黃色。露地栽培，7月上旬和中旬收獲嫩藕。二連3號也是由武漢市蔬菜研究所培育的。其主根蓮藕5-6節(jié)，長1.2米，直徑7厘米，泥深20厘米。其單枝蓮藕重3公斤多，皮呈淡黃色和白色。露地栽培，7月中旬收獲嫩藕。主蓮藕4-5節(jié)，長80cm，籽蓮藕3-4節(jié)。它的皮膚是黃白色的。露地栽培，7月下旬將收獲嫩藕。以無病、肥大、頂芽完整、尾端完整的蓮藕為蓮子。

整地及大棚建設

地膜覆蓋拱棚栽培，蓮藕田以長方形為佳，便于規(guī)劃拱棚及大田栽培。春節(jié)前后，選擇晴天適量施用有機肥，每畝施用有機肥5000公斤，深耕、細耙、灌水加泥，使泥層變深，保持瓜皮的水分狀態(tài)。拱形棚是用竹竿搭成的。棚高1.5米，寬3米，長20-30米。拱形棚之間的距離為40厘米。頂部和兩個腰部設有拉桿。拱棚采用0.6mm厚、5m寬的塑料薄膜覆蓋。裙腳被泥土壓著。

大棚蓮藕管理

50%的荷葉在生長前不施肥，但必須注意水分管理，保持土壤處于稀泥狀態(tài)。當溫度過高時，應拆掉薄膜通風，并在寒潮來臨前儲水。蓮藕葉片形成后，注意通風，晴天揭下塑料薄膜，除去老葉和浮葉，每畝追肥30公斤尿素或100公斤碳酸氫銨、100公斤過磷酸鈣和50公斤氯化鉀。注意防治蚜蟲。5月上旬拆除拱棚，拆除拱棚后的管理與露地栽培相同。蓮藕6月下旬收割上市，以彌補夏季蓮藕市場的不足。