菠蘿是我國四大熱帶亞熱帶水果之一。一般在海南、臺灣和廣東種植。夏天是菠蘿的旺季。你知道如何收獲菠蘿嗎？收獲時要注意什么？讓我們了解一下。

適時收獲

一旦菠蘿收獲時機(jī)合適，過早或過晚都會影響果實(shí)質(zhì)量。收獲時間取決于果實(shí)的進(jìn)程，果實(shí)的成熟度可以根據(jù)果皮的顏色和手指的聲音來判斷。如果賣到很遠(yuǎn)的地方，以7:8成熟為宜。這時，果實(shí)底部的小果實(shí)開始變黃，果實(shí)表面變綠黃色，白色粉末脫落。當(dāng)果肉開始軟化時，果肉顏色由白變黃，適合長途運(yùn)輸。如果在本地或短距離內(nèi)出售，到期日可能略高。

收獲時間

菠蘿應(yīng)該在早晨露水干的時候收割。陰雨天不宜采摘，以免在運(yùn)輸或貯藏過程中雨水滲入，發(fā)生果實(shí)腐爛，影響果實(shí)質(zhì)量和收益，造成巨大損失。菠蘿收獲后，應(yīng)按菠蘿大小分級，病蟲害和機(jī)械損傷的果實(shí)應(yīng)清除。菠蘿應(yīng)隨意調(diào)至陰涼通風(fēng)處，稍干后分級包裝。

采后施肥

施肥收獲冬果后，及時清理園內(nèi)并施肥，對園內(nèi)雜草、落葉進(jìn)行焚燒或施肥，然后施肥恢復(fù)樹木活力。以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和NPK復(fù)合肥為主要肥料，適當(dāng)增加鉀肥的施用比例，可以通過植物的營養(yǎng)水平提高植物的抗寒能力，避免凍害。同時，還能增加養(yǎng)分的積累，促進(jìn)樹木活力的盡快恢復(fù)，使植物一到春天就生長起來。

倉儲工程

七八點(diǎn)鐘水果成熟后，選擇未受損的水果進(jìn)行貯藏，將石蠟放入鍋中煮沸，稍加空氣冷凝后，將菠蘿放入蠟液中，立即取出，使水果表面均勻地涂上蠟，并貯存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中。該方法可使菠蘿在室溫下保鮮45天以上，保持菠蘿原有的色澤和風(fēng)味。

以上是菠蘿收獲時的注意事項(xiàng)，希望對您有所幫助。