從新麥上市時(shí)的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥?zhǔn)召弮r(jià)格快速上漲。那么這次小麥漲價(jià)的原因有哪些，這輪漲價(jià)的時(shí)間會持續(xù)多久呢？

陜西省寶雞市岐山縣棗林鎮(zhèn)范家塬村的種糧大戶余桂鳳這幾天忙得不可開交。今年小麥雖然因?yàn)?zāi)減產(chǎn)了，但是價(jià)格卻讓她喜出望外。

余桂鳳：前兩天是一塊，昨天是一塊一毛五。

余桂鳳所組織成立的紅發(fā)生態(tài)種植合作社總共托管流轉(zhuǎn)有將近一萬畝的小麥，而她自己也種了六百多畝的小麥，今年由于前期低溫凍害，造成了一些損失，但是因?yàn)榻y(tǒng)一種植，統(tǒng)一管理，今年小麥的質(zhì)量非常好，因此價(jià)格也賣得十分高。

余桂鳳：像我們這樣的大戶能簽到大單，價(jià)格相比小戶要好的多了。沒有參加合作社的才一塊一，一塊零八到零五都賣。我們這今天已經(jīng)一塊二。今天剛化驗(yàn)了，我們的千粒重是達(dá)標(biāo)的。

余桂鳳把今年行情和去年做了對比，發(fā)現(xiàn)今年雖然畝產(chǎn)下降，但是價(jià)格反而比去年高。

余桂鳳：今年畝產(chǎn)量最高就是七百斤，因?yàn)榍懊媸軆隽?，畝產(chǎn)量不行，但是質(zhì)量比往年好得多。今年麥子價(jià)格好多了，去年這個(gè)時(shí)間價(jià)格才九毛錢一斤，今年已經(jīng)上到一塊二了。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，隨著新季小麥?zhǔn)崭罟ぷ魍蓖七M(jìn)，新小麥的價(jià)格也出現(xiàn)了較明顯的上漲。據(jù)卓創(chuàng)分析師王文鳳介紹，從新麥上市后一周的時(shí)間里價(jià)格每斤上漲了0.03元。

王文鳳：從新麥零星上市貿(mào)易商開秤價(jià)格的1.10-1.12元/斤的水平，在短短一周左右的時(shí)間，提升至目前的1.13-1.15元/斤，部分地區(qū)出現(xiàn)1.16-1.17元/斤的收購高價(jià)，上漲0.03元/斤左右。下游面粉企業(yè)收購主流價(jià)在1.15-1.19元/斤，各地輪換儲備庫收購價(jià)在1.16-1.20元/斤之間。

助推今年新麥上漲較快的因素有哪些，王文鳳認(rèn)為助推原因有三個(gè)：一是今年小麥普遍減產(chǎn)20%-40%，加重農(nóng)戶惜售心理，其次，下游企業(yè)收購積極，最后輪換補(bǔ)庫收購新麥也較為積極，促成了眼下供不應(yīng)求的行情。

王文鳳：首先，今年新麥出現(xiàn)明顯的減產(chǎn)，農(nóng)戶收割入庫的量較往年減少，加重農(nóng)戶的惜售心理；其次，國家公布暫停國儲小麥競拍的消息，使得面粉企業(yè)收購積極性提升，再加上出于后期利潤考慮，小麥貿(mào)易商及下游面粉企業(yè)積極收購新糧，部分地區(qū)出現(xiàn)爭收情況，也帶動價(jià)格上漲；再次，今年輪換補(bǔ)庫收購新麥較為積極，明確收購價(jià)格，也對市場價(jià)格啟動提振作用。

分析師認(rèn)為，近期新小麥仍將延續(xù)上漲走勢。面粉企業(yè)的收購價(jià)格漲至與當(dāng)?shù)丶Z庫收購價(jià)持平或略高的水平后，或暫趨于平穩(wěn)。不過受新麥減產(chǎn)、農(nóng)戶惜售等影響，今年新麥?zhǔn)奂Z進(jìn)度偏慢，企業(yè)的收購量僅在往年同期的三分之一水平左右，為了保障后期加工用糧，也會出現(xiàn)繼續(xù)提價(jià)收購的情況。

王文鳳：需要值得注意的是，在各地輪換糧庫收購任務(wù)結(jié)束后，收購重心在面粉企業(yè)這邊，企業(yè)應(yīng)該會牽制小麥漲幅。后期國儲小麥投放時(shí)間仍是未知數(shù)，因此價(jià)格漲至過高后，市場也存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

2018年6月8日河北省小麥價(jià)格行情

四季雪普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

雙福面粉普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2480元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

飛鷹面粉普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2460元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

光牌面業(yè)普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2500元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

白龍面粉普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

玉泉面粉普通小麥國標(biāo)一等的出廠報(bào)價(jià)為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

石家莊鹿泉普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

三偉面粉普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥新麥的收購價(jià)格為2340元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

金牛面粉普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2460元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2500元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

晨風(fēng)面業(yè)普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2500元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

二署面業(yè)普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2500元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2540元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。

邯雪面業(yè)普通小麥國標(biāo)二等的收購價(jià)格為2480元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥國標(biāo)一等的收購價(jià)格為2520元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平普通小麥新麥的收購價(jià)格為2420元/噸，和昨日的報(bào)價(jià)持平，昨日無現(xiàn)貨成交。