蔥是我們生活中常見的調(diào)味蔬菜，也是一種常見的農(nóng)作物。我們買蔥的時候，都喜歡選白的、直的、長的、厚的、硬的。蔥的質(zhì)量直接決定了蔥的價格和口感。不過，市場上也有一些短、細、空的大蔥。這些蔥的商品價格很低。農(nóng)民在種植過程中，經(jīng)常會遇到又短又細又空的大蔥。那么如何預防呢？

品種選擇要適當

蔥可分為長白和短白兩種。長白品種，如章丘蔥和古蔥，應用于生產(chǎn)。

整地選擇

選擇土層深、土壤肥沃、排水良好的地塊，采用深耕細耙。一般建議深耕30cm以上。挖一個深20-30厘米，寬15-30厘米，寬70-80厘米的壟作土壤耕作。種植前，開溝施肥，每畝施粗肥1000-5000公斤，然后深松壟溝，將糞土結(jié)合。

盡早種植

如果種植太晚，蔥的形成期短，蔥又短又薄，產(chǎn)量低。同時，苗木容易過度生長，種植后天氣炎熱不易減緩苗木生長速度。

深植淺埋

一般間距1cm，土壤8cm左右，以不埋蔥苗心葉為準。栽植前應選擇洋蔥苗，莖粗1厘米左右，葉片3-4片，高30-40厘米，無病蟲害。

加強栽培管理

播種至立秋后，苗木處于半休眠狀態(tài)，應加強栽培，保持土壤水分，促進根系發(fā)育。8月下旬至9月下旬，要加強肥水管理。每畝施用尿素15公斤。追肥后應及時掩埋、耕作和灌溉。為了滿足蔥的生長需要，肥料以速效氮肥為主，要經(jīng)常大量澆水，保持土壤濕潤。

土壤耕作

雨季來臨前，要對壟溝進行微耕，防止種植溝積水造成根腐。土壤應在立秋后10-15天種植一次。土壤培養(yǎng)是增加蔥體長度的有效措施，可提高3-4倍。第一次是淺層培養(yǎng)，提高地溫；在過去的兩個時期里，種植了更多的土壤；尤其是最后一次盡可能的高，但不能超過心。

適時收獲

心葉停止生長和土壤凍結(jié)前15-20天為適宜采收期。當采收過晚時，蔥體內(nèi)儲存的營養(yǎng)物質(zhì)下移，上部因失水變軟；為了搶占市場，在提前收割時，由于綠葉中的營養(yǎng)物質(zhì)沒有轉(zhuǎn)移到大蔥上，大蔥曬干后大部分都會空空蕩蕩。

以上是預防蔥短、瘦、空的措施，在種植過程中，由于多種因素會導致蔥短、瘦、空，從而降低蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)民們想防止蔥變短、變薄、變空，要注意以上幾點，及時解決。