鱖魚是鮨科、鱖屬的魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，刺少肉多，營(yíng)養(yǎng)豐富。那鱖魚是淡水魚還是海魚？
淡水魚。鱖魚主要分布于中國(guó)、朝鮮、俄羅斯、韓國(guó)、日本等國(guó)家，喜歡生活在于江河、湖泊、水庫(kù)等水草茂盛較潔凈的水體中。它們一般白天潛伏在水底，晚上出來活動(dòng)覓食。
