辣椒是我國常見的一種蔬菜，幾乎每個(gè)地區(qū)都種植，但要想種好辣椒，就要做好栽培技術(shù)，那辣椒的栽培與管理技術(shù)是什么？
辣椒宜用散氣、排水性好的土壤種植，最好是用含有豐富的腐殖質(zhì)土壤。種植前可將種子浸泡半天，也可直接種植，泡水催芽后萌芽較快。處理后將它種進(jìn)土中，并蓋一層細(xì)土，最后蓋一層薄膜。長出小芽后需將薄膜揭掉，陰雨天氣注意通風(fēng)即可。
