青椒的品種很多，青椒是大多數(shù)人吃得比較多的，因為有些青椒品種不那么辣，適合很多人，而且可以改善口感。現(xiàn)在讓我們來學(xué)習(xí)一下青椒的種植要點。

播種育苗

首先，種子在播種前要經(jīng)過發(fā)芽處理。步驟如下：先用清水浸泡種子，然后將種子表面的粘液沖洗干凈，再將種子放入55度至60度的水中浸泡，然后連續(xù)攪拌。當水溫達到正常溫度時，浸泡五到六個小時。接下來，把它拿出來晾干，放在28到30度的環(huán)境中發(fā)芽，每天洗一次，基本上3到4天，大量的種子就會發(fā)芽，然后就可以播種了。

育苗時，可采用直播或營養(yǎng)土。出苗后，你們菜農(nóng)要記得及時補充水分，適當施用速效肥料。

選址與施肥

一般建議選擇土壤肥沃、有機質(zhì)豐富、土質(zhì)疏松、通風良好、土層較深的壤土，要求地勢平坦，排水方便，3年內(nèi)不種植茄類蔬菜和馬鈴薯。秋季，深耕、細碎、整平土壤，每畝施用腐熟農(nóng)家肥5000公斤、NPK復(fù)合肥50公斤，或碳酸氫銨50公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀25公斤，地膜覆蓋前及時溝施，溝深20厘米左右。

種植

當辣椒苗長到10-15厘米高時，就可以種植了。種植前一天，應(yīng)將水徹底澆灌，然后將土堆切割并移栽土壤。青椒株型緊湊，合理密植潛力大，有利于提早封育，根系不易日曬，從而保護根系和樹木，減少病毒和病害。一般每畝種植4000穴。

現(xiàn)場管理

雨季應(yīng)及時排水，避免積水和脫膠。旱季應(yīng)及時澆水，以滿足植物生長的需要。青椒必須適量施肥，以補充營養(yǎng)，保證生長發(fā)育的需要。一般情況下，追肥分三次進行，一次在播種后緩苗，第二次在幼果膨大期，第三次在收獲后進行。尿素追肥8-10kg/次。尿素的深度約為10厘米。結(jié)合地面施肥，葉面肥可噴施1-2%過磷酸鈣、0.2%磷酸二氫鉀和0.1%尿素混合物。