鐵棍山藥是最好的山藥之一，因?yàn)槠ど虾需F銹色，所以叫鐵棍山藥。鐵棍山藥不僅是一種可食用的蔬菜，也是一種珍貴的中草藥。因其良好的藥用效果而受到各年齡段醫(yī)生的高度贊揚(yáng)。目前，鐵棍山藥的栽培也很受歡迎，那么我們應(yīng)該注意哪些栽培方法呢？讓我們了解一下。

土地選擇和準(zhǔn)備

種植鐵棍山藥應(yīng)選擇地勢平坦、土壤結(jié)構(gòu)松散、排水性能好、透氣性好的砂土。如果沒有連作地，需要在入冬前進(jìn)行深翻和干燥。選擇好地塊后，你需要仔細(xì)準(zhǔn)備土地。整地時要用腐熟的農(nóng)家肥和餅肥作基肥。

適時播種

當(dāng)?shù)販貫?cm，地溫穩(wěn)定在10℃以上時℃, 我們可以開始種植鐵棍山藥，一般在每年的4月中下旬。鐵棍山藥種植密度約7000-8000株/畝，株行距10× 70厘米，播種后覆土約4厘米。

栽培管理

（1） 澆水

為了保持含水量，必須及時澆水。第一次澆水時，不宜過多。當(dāng)表面不干燥時，應(yīng)進(jìn)行第二次澆水。之后應(yīng)緩慢增加澆水次數(shù)，但澆水深度不得超過山藥根部。

（2） 追肥

在山藥生長初期，應(yīng)施用氮肥。出苗時施氮肥，出芽時再施氮肥，保證莖塊生長，營養(yǎng)充足。莖生長期對氮、磷、鉀肥的需求量較大。

（3） 耕作和除草

山藥出苗后，應(yīng)及時翻耕除草，避免雜草與山藥爭奪養(yǎng)分。前期可淺鋤，后期可拔出。

（4） 設(shè)置

鐵板山藥的施工有利于通風(fēng)透光，減少病蟲害的危害。一般來說，山藥出現(xiàn)后?？稍O(shè)置高約1.5米的植物。

有害生物管理

主要病害有炭疽病、莖腐病、白澀病、線蟲病、黑斑病等。病蟲害治理要以預(yù)防為主，采取農(nóng)業(yè)措施和化學(xué)防治，盡量減少病蟲害造成的損失。

收獲和加工

霜凍過后，葉子可以在枯萎時收割，也可以在冬春時節(jié)收割。收割時，在鐵棍山藥田的一端挖一條70-80厘米深的溝，然后小心地將鐵棍山藥挖出來，以防損傷，清除泥土，折下上籠儲存種植，其余加工成鐵棍山藥片、鐵棍山藥粉等。

以上是關(guān)于鐵棍山藥種植的最新方法等內(nèi)容?？傮w來看，目前鐵棍山藥的市場需求非常好，種植風(fēng)險較小。因此，掌握種植方法有哪些已成為增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。要善于總結(jié)新方法，應(yīng)用于種植生產(chǎn)。