喝茶除了用傳統(tǒng)的茶葉、花瓣等沖泡外，還可以用種子進(jìn)行沖泡。而蕎麥茶用的正是烘烤后的種子，那苦蕎茶的價(jià)格大約是多少錢一斤？是怎么種植制作的？

一、苦蕎和苦蕎茶的基本情況

1.苦蕎茶是用苦蕎麥種子篩選、烘烤后制作沖泡的一種飲品?？嗍w茶有普通苦蕎和黑苦蕎兩種，一種炒米茶，前者的外殼是為黃白色，后者則為深黑色。

苦蕎茶有顯著的健胃消食作用，非常適合在飯后飲用。除此之外常喝苦蕎茶有全滑雪館、清熱解毒、活血化瘀、提神益氣、降血糖血壓血脂的作用。但是底血壓血糖多喝嚴(yán)重體型瘦弱的人群就要避免飲用苦蕎茶，另外對(duì)于苦蕎茶過敏的人也不要飲用。

2.苦蕎是一種食藥兩用的作物，也叫做苦蕎麥、蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、菠麥、烏麥、花蕎等，除了能當(dāng)飯吃以外，還可以入藥治療白濁血滯、熱腫痛風(fēng)等癥狀，而且常食苦蕎麥有抗菌、看病毒、清除自由基、防衰老、抗癌等等效用。

二、苦蕎茶價(jià)格大約是多少錢一斤？

苦蕎茶的價(jià)格會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)地、品種、加工工藝、品牌等不同，價(jià)格也有差別，一般價(jià)格從十幾元到幾百元不等。

1.全株型苦蕎茶價(jià)格：20-30元/斤；

2.四川三匠苦蕎茶價(jià)格：120元？斤；

3.全胚型苦蕎茶價(jià)格：50-400元/斤；

4.某品牌涼山苦蕎茶516g價(jià)格：153元/袋。

由此可以看出市場上的苦蕎茶的價(jià)格并不是完全統(tǒng)一的，所以想要購買的朋友可以去當(dāng)?shù)氐氖袌鲈儐栙徺I。

三、苦蕎是怎么種植制作成苦蕎茶的？

1.苦蕎麥一般是在秦嶺以北地區(qū)用種子進(jìn)行種植，不同的地區(qū)種植時(shí)間有所差別，但都以春播為主，也就是在3~4月進(jìn)行播種，但種植苦蕎麥要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂騺泶_定，不能盲目的套用其他地區(qū)的種植時(shí)間。另外種子在播種前要曬種、選種、浸種和拌種等，處理好后就在溫差較大的涼爽天氣里進(jìn)行。

2.苦蕎麥社和種植在有機(jī)質(zhì)豐富，結(jié)構(gòu)良好、養(yǎng)分充足、保水力強(qiáng)、通氣性良好、酸度為pH6～7的土壤中，而且在種植前還要進(jìn)行深耕、整地。

3.一般每畝播種苦蕎麥的量在4-7公斤，每畝的留苗密度控制在十二萬株左右，這樣種植出來的蕎麥產(chǎn)量才會(huì)高，品質(zhì)才會(huì)好。

4.苦蕎麥的生育期比較短，所以基肥的施用一定要足，可以適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合一些無機(jī)肥作基肥。在生長期內(nèi)還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充尿素、過磷酸鈣、磷鉀肥料等來保證蕎麥的生長。

5.在種植管理期間要進(jìn)行中耕除草，還要注意防治輪紋病、褐斑病、霜霉病、立枯病等病害的侵襲。

6.苦蕎一般播種到開花再到收獲只需80-100天的時(shí)間，而且有的僅僅只需要兩個(gè)月就可以收獲了。收獲的苦蕎麥通過清洗、低溫浸泡、干花、蒸熟、炒干、噴灑涼水、烘干、脫殼后進(jìn)行包裝上市。

在這里要提醒大家苦蕎麥?zhǔn)瞧缘氖澄?，所以畏寒或患有胃病的人就少食或者慎食，低血壓和低血糖的人就更加不要食用了?/p>