蘑菇是食用菌，有些農(nóng)民喜歡在家里盆栽。香菇栽培非常簡單，只需選擇優(yōu)質(zhì)的香菇品種，用上廣口花盆和混合土種植即可。確保種植環(huán)境涼爽通風(fēng)，每周及時(shí)收獲。

蘑菇選擇

香菇實(shí)際上是大型食用菌，因此在香菇栽培技術(shù)上，必須選擇優(yōu)質(zhì)菌株進(jìn)行栽培。蘑菇為生長環(huán)境不高，可全年播種。通常，市場上有專門用于栽培的蘑菇品種。買健康的和完好無損的就行了。

栽培土壤

用于蘑菇栽培的花盆為寬口盆，空間大，蘑菇生長旺盛，健康。耕作土壤應(yīng)富含養(yǎng)分和水分。蘑菇土、腐殖質(zhì)土和菜園土可在市場上購買，按3:1:1的比例混合。如果可能的話，可以在使用前對土壤進(jìn)行消毒。

種植上盆

將處理好的蘑菇菌種均勻地鋪在土壤上，然后澆水保墑，并用報(bào)紙或透氣膜覆蓋，保溫保濕。將土壤置于23~25℃的環(huán)境中一周，蘑菇能迅速、完整地生長。

及時(shí)采摘

真菌生長很快。蘑菇成熟后，應(yīng)每周采摘一次，以保證產(chǎn)量充足，不會(huì)形成爛蘑菇，破壞生長環(huán)境。每1-3天澆水一次，在涼爽通風(fēng)的環(huán)境中繁殖。不要讓蘑菇在陽光下生長。