菠蘿蜜是一種熱帶水果，可以說是水果家族的龐然大物，它單果重量高達(dá)幾千克甚至十幾千克，所以人們把它剝開以后很難一次吃完，那么剝好的菠蘿蜜應(yīng)該怎么保存呢？一會(huì)我會(huì)介紹它的保存方法，喜歡吃菠蘿蜜的人可以認(rèn)真了解一下。
剝好的菠蘿蜜怎么保存
1、存箱冷藏保存
剝好以后的菠蘿蜜可以放在冰箱中冷室保存，因?yàn)檫@種水果的果肉含有較高的糖分，如果直接在常溫下保存容易滋生細(xì)菌，會(huì)讓它很快發(fā)生變質(zhì)，最好把剝好以后的菠蘿蜜放在保鮮盒中密封好放入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存3~5天不變質(zhì)。
2、冷凍保存
剝好以后的菠蘿蜜還可以冷凍保存，在保存的時(shí)候可以用保鮮膜把它們包起來，直接放入冰箱的冷凍室，這也可以讓它保存很長(zhǎng)時(shí)間，但冷凍以后的菠蘿蜜口感會(huì)發(fā)生改變，營養(yǎng)也會(huì)出現(xiàn)相對(duì)的流失，食用價(jià)值沒有新鮮菠蘿蜜那么好。
3、烘干保存
剝好以后的菠蘿蜜保質(zhì)期較短，想延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，可以把菠蘿蜜的果肉烘干以后保存最好的做法就是把它擺放在烤箱的烤盤中，入烤箱把烤箱溫度設(shè)置在60度左右，經(jīng)過34小時(shí)烤制以后就能讓他脫水，再把它保存在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，平時(shí)可以當(dāng)干果吃。
4、做果醬保存
剝好以后的菠蘿蜜還可以做成果醬以后再保存，這樣能有效延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，在做的時(shí)候可以把菠蘿蜜的果肉放在料理機(jī)中，攪碎加適量蜂蜜調(diào)勻腌制幾小時(shí)，然后把它入鍋用中小火熬煮，熬煮成濃稠的醬狀以后，取出放在干凈玻璃瓶中，密封冷藏保存即可。
今天為大家介紹了剝好的菠蘿蜜，怎么保存能讓大家掌握它正確的保存方法，大家今后可以根據(jù)自己的需要去選擇保存菠蘿蜜的正確方法，能讓剝好以后的菠蘿蜜保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
