蔥須就是植物大蔥的根，在平時生活中，人們會把大蔥接近根部的鱗莖和根一起煮水喝，據(jù)說這樣能保健身體，但對蔥須煮水的功效與作用，人們了解的并不全面，其實它除了可以為身體補充營養(yǎng)以外，還能防病治病，想具體了解蔥須煮水的功效與作用有哪些，可隨我一起去看看。

蔥須煮水的功效與作用

1、抗疲勞

抗疲勞是蔥須煮水的重要功效，因為人們喝蔥須煮出的水能吸收豐富維生素B，而這種維生素在被人體吸收后，可促使人體內(nèi)的淀粉和糖類盡快轉(zhuǎn)化成熱量，能促進體力恢復，也能讓人體的疲勞癥狀盡快好轉(zhuǎn)，經(jīng)常服用還能提高人體的抗疲勞能力。

2、開胃消食

平時用蔥須煮水喝，還能起到開胃消食的重要作用，因為蔥須煮水中含有大量的碳水化合物和煩丙基硫醚，這些物質(zhì)能對人體產(chǎn)生溫和刺激，可促進唾液，胃液等多種消化液分泌，會起到增加食欲和促進消化的重要作用，能讓人們出現(xiàn)食欲不振和消化不良很快減輕。

3、緩解便秘

蔥須煮水還具有緩解便秘的重要作用，因為蔥須中還有大量的膳食纖維，人們用它煮水后能吸水膨脹，在使用它以后，則能讓人類腸道中的糞便保持濕潤，而且能對腸道產(chǎn)生溫和刺激，可加快腸道中的糞便排出，能讓患者的便秘癥狀很快減輕。

4、預防感冒

多用蔥須煮水喝還能預防感冒發(fā)生，因為空虛中含有多種天然藥用成分，能抑制人體內(nèi)多種細菌和病毒的活性，可防止這些細菌和病毒對人體細胞產(chǎn)生破壞，能防止上呼吸道感染出現(xiàn)也能降低流感的發(fā)病率，特別適合人們在流感高發(fā)季節(jié)飲用它。

蔥須煮水的功效與作用就為大家介紹這么多，能讓大家對它的保健功效有更全面的了解，現(xiàn)在正是初冬季節(jié)，是流感的高發(fā)期，大家可以試著用蔥須煮水喝，服用后就能預防流感發(fā)生。