一般雜交水稻僅指由兩個(gè)遺傳背景相同的不育系和恢復(fù)系雜交后形成的第一代雜交種。那雜交水稻是什么米？
雜交水稻是雜交米，是世界上最高產(chǎn)水稻的產(chǎn)物，很多優(yōu)質(zhì)的稻米都是雜交米。雜交米可分為秈米和粳米，秈米是南方種植的長(zhǎng)粒米，相對(duì)與東北的粳米來說的，短粗的是粳米。注意，粳米種植時(shí)間較長(zhǎng)，一般南方不適合種植。
