核桃是生活中常見的一種堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且價(jià)格不是很貴，很多人都喜歡吃，那核桃生吃可以嗎？

一、核桃生吃可以嗎？

核桃可以生吃，且口感很好，尤其是剛采摘下來(lái)的核桃，不僅甜，而且脆嫩。而市場(chǎng)上的核桃大多是炒制過(guò)的，里面的營(yíng)養(yǎng)元素有一定的流失，所以還是生吃好些。

二、吃核桃有什么好處？

好處一、補(bǔ)腦

大多人都知道多吃核桃是可以補(bǔ)腦的，我們每天都需要用到腦袋來(lái)思考問(wèn)題，用久了就像人的身體一樣是需要補(bǔ)一補(bǔ)的，可以增強(qiáng)思維活躍能力和記憶力，特別是老年人記性不是很好，可以每天吃一點(diǎn)核桃來(lái)補(bǔ)一補(bǔ)。這主要運(yùn)用的核桃中ω-3脂肪酸元素起到的作用，經(jīng)常吃的話可以改善記憶力，讓你記憶力變得越來(lái)越好。

好處二、補(bǔ)腎

經(jīng)常吃核桃對(duì)補(bǔ)腎有一定的好處，特別是男同胞們，如果你出現(xiàn)小便次數(shù)比較多、腰酸腿軟、遺精滑精等癥狀，這都是因?yàn)槟I虛引起的，這時(shí)候我們需要吃一些食物和藥物來(lái)補(bǔ)腎，其中核桃是補(bǔ)腎的佳品，可以每天吃3個(gè)來(lái)補(bǔ)腎，經(jīng)常吃的上面相關(guān)的癥狀會(huì)有所改善。

好處三、降低血糖

血糖高的人就會(huì)引起三高問(wèn)題，現(xiàn)在三高在中老年人中極易發(fā)生。所以在平常的時(shí)候我們需要通過(guò)吃一些水果、蔬菜食物來(lái)降低血糖。其中經(jīng)常吃核桃可以降低血糖，預(yù)防高血壓疾病的發(fā)生。主要是因?yàn)楹颂抑泻猩攀忱w維和維生素都是可以幫助我們降低血糖的。

好處四、保護(hù)心臟

心臟是我們?nèi)梭w的生命重要來(lái)源，所以在日常生活中我們一定要鍛煉和保護(hù)好心臟。核桃具有抗氧化成分，還含有大量的黃酮物質(zhì)和硒元素，可以保護(hù)我們的心臟，起到養(yǎng)心肌的作用，想要保護(hù)好心臟的朋友就吃核桃吧！

好處五、延緩衰老

核桃是一種吃了能長(zhǎng)壽的食物，經(jīng)常吃的話可以有延緩衰老的好處，主要是因?yàn)楹颂夜庵泻械鞍踪|(zhì)和各種微量元素，可以滋補(bǔ)我們的一些器官，讓它們的功能得到提高，減少人體有害物質(zhì)自由基的形成，最后達(dá)到延緩衰老的作用。特別適用用女性朋友和中老年人群。

好處六、預(yù)防便秘、減肥

吃核桃的好處能預(yù)防便秘和減肥是很少有人知道的，這是小編的親身經(jīng)驗(yàn)哦！因?yàn)樽鰹橐幻厦米邮呛芟矚g吃辛辣的食物，難免會(huì)發(fā)生便秘的情況，所以家人就幫我準(zhǔn)備了一罐已經(jīng)剝好的核桃，在便秘的時(shí)候吃上三顆，果然見效。上網(wǎng)一查原因居然是因?yàn)楹颂胰手泻猩攀忱w維和油脂起到的作用，可以加快腸道蠕動(dòng)，讓大便排出體外。還可以降低人體對(duì)熱量的吸收，最后達(dá)到減肥的功效。所以需要減肥的朋友在晚上吃了一些有熱量的食物，可以吃一兩顆核桃哦。