白果一般指銀杏果，又稱公孫果，成熟于9月份前后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。那白果生吃可以嗎？有哪些功效作用？

一、白果生吃可以嗎？

白果不建議生吃。因?yàn)榘坠词焓蔷哂幸欢ǘ拘缘模退闶鞘斓陌坠?，食用過(guò)量也會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。

二、白果有哪些功效作用？

1.祛疾止咳

白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的療效。銀杏還可治療肺結(jié)核、癲癇、神經(jīng)性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病。

2.降血清，降膽固醇

白果具有降血清，降膽固醇的作用，對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)是非常好的。

3.止帶濁，縮小便

白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

4.抗衰老

食用白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是美容保健的佳品。

5.保護(hù)肝臟

白果還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。

6.抗菌

白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗(yàn)時(shí)對(duì)人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。

每100克白果中含蛋白質(zhì)6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，蔗糖5.2克，還原性糖1.1克，鉀19毫克，鈣10毫克，磷218毫克，鐵l毫克。