楊梅是生活中常見的一種水果，一般6月份就成熟上市，很受人們的歡迎，有的專門買回家泡酒喝，那楊梅是哪里的特產(chǎn)？泡酒的功效和作用有哪些？
一、楊梅介紹：
1、楊梅有哪些品種？
楊梅品種多樣，常見的有荸薺種、晚稻楊梅、東魁楊梅、丁岙梅、大葉細(xì)蒂、大粒紫、光葉楊梅、烏酥核等，其中東魁楊梅是比較出名的一種，價(jià)格也比較貴。
2、楊梅是酸性還是堿性水果？
楊梅是堿性水果，雖說吃起來酸酸的，但內(nèi)含大量的礦物質(zhì)元素，食用之后經(jīng)過胃腸的消化代謝，其最終的代謝產(chǎn)物產(chǎn)生大量的鹽類，是偏堿性的，所以說楊梅是堿性食物。
二、楊梅是哪里的特產(chǎn)？
楊梅是浙江的特產(chǎn)。除浙江產(chǎn)楊梅外，我國蕭山、慈溪、余姚、蘭溪等地都是楊梅產(chǎn)地，其中以蕭山杜家一帶所產(chǎn)楊梅最負(fù)盛名。這種楊梅顆粒大，每500克28個(gè)到30個(gè)。核小，肉柱圓，味鮮甜。一般在夏至后5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久，已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十余種品種。楊梅具有果大核小、汁多味甜的特點(diǎn)。
三、楊梅泡酒的功效和作用有哪些？
功效一、消暑
楊梅汁多味甜，是夏季中很好的水果，尤其是飲用制好的楊梅酒可達(dá)到消暑的效果，可以消除因天氣太熱而出現(xiàn)的人食俗不振現(xiàn)象，也能避免中暑的出現(xiàn)。
功效二、止瀉
楊梅酒是一種具收斂作用的飲品，人們?nèi)绻霈F(xiàn)腹瀉的癥狀，可以飲用一些楊梅酒，止瀉的效果十分出色。
功效三、促進(jìn)消化
楊梅是一種酸性水果，而且還含大量的維生素C，人們食用之后可以增加胃酸的分泌量，從而起到促進(jìn)消華化和開胃的功效。
功效四、排毒養(yǎng)顏
楊梅酒進(jìn)入人體可以加快腸道的工作，從而使人體內(nèi)的多種毒素盡快排出，另外楊梅還是一種抗氧化能力超強(qiáng)的水果，人們飲用了用它制成的楊梅酒之后，能起到一定的養(yǎng)顏功效。
喝完后的楊梅酒，里面沒變質(zhì)的楊梅是可以食用的，因?yàn)闂蠲冯m然泡酒了，但本身還有一些多糖、纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪沒有完全溶出，因此泡過酒的楊梅還有營養(yǎng)，還是可以食用的，只是自制的楊梅酒殺菌情況不能保證，需要確保楊梅沒有變質(zhì)。
總的來說，楊梅是浙江的特產(chǎn)，其中以蕭山杜家一帶所產(chǎn)楊梅最負(fù)盛名。買回來的楊梅跟酒泡開后，適量飲用可達(dá)到排毒養(yǎng)顏、消暑、促消化的效果，男女老少皆宜食用。
