山藥是一種藥食兩用的蔬菜，富含淀粉、口感細(xì)膩爽滑，除了燉湯外還可以清炒。山藥作為藥用的話具有清熱解毒、補(bǔ)脾胃、消化不良有一定的效果。山藥在我國(guó)各地都有栽種，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那山藥別名叫什么?今日價(jià)格是多少錢一斤?

一、山藥別名叫什么?

山藥的別名叫薯蕷、懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山藥等，主要分布在我國(guó)于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地。

山藥對(duì)于種植環(huán)境的要求比較高，喜歡溫暖、短日照，不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)于溫度的要求不一樣。山藥對(duì)于種植土壤的要求也比較高，喜歡在土壤疏松、土層深受、肥沃的地方生長(zhǎng)，比較耐干旱。

山藥常用的繁殖方式是蘆頭繁殖法和零余子育種等。蘆頭繁殖的話選擇粗壯、沒(méi)有病蟲(chóng)害侵害的塊莖是比較合適的。平時(shí)一定要注意澆水，因?yàn)槠鋲K根吸水能力比較弱，在切后不久就會(huì)枯掉。零余子育種繁殖的話則要在霜降前后進(jìn)行，需要經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的培育才能夠獲得塊根作為種。

二、山藥今日價(jià)格是多少錢一斤?

今日山藥的價(jià)格大概在2-6元一斤，各地有一定的差異，山藥的價(jià)格會(huì)受到產(chǎn)地、市場(chǎng)行情、上市時(shí)間、品種、購(gòu)買渠道等因素的影響。根據(jù)相關(guān)網(wǎng)站我們可以了解到各地山藥的價(jià)格變動(dòng)如下，僅供大家參考：

安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格1.8元一斤;北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市山藥價(jià)格場(chǎng)5.5一斤;北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格5.5元一斤;廣東汕頭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心山藥價(jià)格3.5元一斤;河北樂(lè)亭縣冀東果蔬批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格4.5元一斤;黑龍江鶴崗萬(wàn)圃源蔬菜批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格4.7元一斤;呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格4.5元一斤;湖北荊州兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心山藥價(jià)格2.4元一斤;河南商丘市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格3元一斤;江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)山藥價(jià)格3元一斤。

大家在選購(gòu)山藥的時(shí)候要注意最好是要戴手套進(jìn)行挑選，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)山藥會(huì)過(guò)敏，有手癢等現(xiàn)象，尤其是在切山藥的時(shí)候，一定要注意。