土特產是指當?shù)貥O具特色的農產品，雖然在其它地區(qū)可以復制種植，但品質遠遠趕不上當?shù)氐倪@一方水土。那開土特產店有什么風險嗎？前景怎么樣？能賺錢嗎？
一、開土特產店有什么風險
土特產，顧名思義，就是土產和特產的并稱，也就是指那些“土里土氣”、“土生土長”的農產品和手工業(yè)產品。土特產雖“土”，但土得有味道；土特產因為“特”，更被作為一種地域標志性產品而享有特別的市場聲譽。
但土特產卻也難以走出家門，造成這種問題的原因有很多，一是我國農產品依然存在原字號多、精深加工少的問題，產銷環(huán)節(jié)的梗阻也尚未完全打通；二是經(jīng)營區(qū)域狹隘。特產因本地而生，坐在家門口營銷的思想嚴重，產品從產地到終端的物理距離很近，銷售渠道和終端單一，多依靠當?shù)氐亩Y品特產專賣店和低端流通渠道；三是目標人群不廣，消費動機顯得較為單一。消費人群大概只有三種，送禮的，走親訪友的，旅游的；還有就是從產品、產品包裝，到渠道、終端，再到營銷傳播模式，都沒有順應城鄉(xiāng)居民消費升級的新趨勢。所以市場難以打開，銷路困難。
二、開土特產店前景怎么樣
1、產品利潤高
土特產在經(jīng)過包裝和宣傳之后，銷售價格是收購價的幾倍。比如，收購價在36元左右每公斤的土雞蛋，超市售價不低于60元每公斤。很多景區(qū)賣的醬最便宜的是15元每斤，可是每斤的成本一般不超過5元。
2、產品市場潛力大
土特產作為一種用傳統(tǒng)工藝制作的綠色健康食品或富有特色的工藝品越來越受到人們的喜愛。大部分人每去一個新的地方，都會帶點當?shù)氐耐撂禺a回來給親朋好友，而且現(xiàn)在外出旅游的人越來越多，很多游客都會高價購買當?shù)氐耐撂禺a，從而帶動土特產專賣店的銷量。另外，現(xiàn)在很多送禮的人也會選擇土特產。因此，土特產的市場前景良好，在土特產上的消費也將形成一種新的潮流。
3、消費者購買力強
光有消費對象還不夠，決定商品能賣出的另一個因素是購買力。隨著中國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體，人民的生活水平也是有了質的提高，在滿足基本的物質生活需要之外，還有多余的錢追求更高品質的生活。土特產因為食品健康綠色，工藝品富有當?shù)靥厣?，愈發(fā)成為人們喜愛的對象。
綜上來看，開土特產店雖然也會有一定風險，但是在開店之前，對店鋪選址、商品價格、目標消費群體、供貨渠道、以及當?shù)氐氖袌鲂星榈葪l件進行充分的了解后，利潤空間還是很大的。
