百香果的形狀像雞蛋，所以又叫做雞蛋果，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)，其中，檸檬蜂蜜加百香果就是常見的吃法。那么，百香果檸檬蜂蜜水怎么做？它的功效與作用及禁忌是什么？

一、百香果檸檬蜂蜜水怎么做？

1、準備百香果1個、蜂蜜1勺、純凈水1杯、檸檬2片、冰塊少許；

2、沖泡一杯檸檬水待用；

3、百香果從中間切開，將里面的果肉連籽挖出置入檸檬水中；

4、再舀一勺蜂蜜放入，用勺子充分攪拌；

5、加入冰塊，一杯芳香四溢的百香果檸檬蜂蜜水就完成了！

二、百香果的功效與作用及禁忌是什么？

（一）功效與作用

1、提高免疫力

它含有維生素、蛋白質(zhì)和超纖維素等多種對人體有好處的營養(yǎng)成分，可以增強人體抵抗力，提高免疫力。尤其對孕婦和小孩，吃了非常有助于小朋友的身體發(fā)育和生長。

2、促進吸收

由于其所含超纖維的滲透性強，可以將腸胃進行深度清理，起到排毒的作用，最主要的是不會對腸胃有損害。

3、緩解便秘

百香果含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，可以增強消化吸收功能，使排便正常，不阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處。

4、美容養(yǎng)顏

百香果含有的營養(yǎng)元素較多，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構。另外，其中含有的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有抗氧化的作用，對于女性而言，它是很好的美容水果。

5、消脂瘦身

百香果的籽可以食用，食用之后飽腹強，可以減少對高熱量食物的攝入，能夠吸附膽固醇和膽汁等有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

6、抗疲勞

天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用，內(nèi)含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人可以常食。

（二）食用禁忌

1、不宜過量食用

百香果含有多種有機酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。

2、胃病患者不宜吃百香果

百香果含有很多酸性物質(zhì)，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼后邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍癥狀。

3、不宜空腹吃百香果

百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。

可以知道，百香果的功效與作用頗多，但是也要注意它的食用禁忌，避免適得其反。