醋泡黃豆很多人都吃過，都會被他酸爽的滋味所吸引，而且吃粗暴黃豆還能保健身體，很多人都想自己在家中做一些醋泡黃豆來吃，只是不知道醋泡黃豆怎么做最好吃，今天我會為大家介紹醋泡黃豆的正確做法，能讓大家輕松學會醋泡黃豆怎么做。

醋泡黃豆怎么做好吃

1、醋泡黃豆在做的時候可以準備適量的胡蘿卜丁和黃瓜丁，在準備顆粒飽滿的黃豆，把黃豆提前放在清水中浸泡，等它吸水膨脹以后，放入到干凈的鍋中，加適量清水把它煮熟，煮好以后取出控干水分。

2、準備適量的白糖香醋，少量生抽和適量食用鹽，把它們調(diào)勻以后制成料汁，把煮好以后的黃豆放在干凈的大碗中，加入切好的黃瓜丁和胡蘿卜丁，再放入適量的青紅椒，然后澆上調(diào)好的料汁，浸泡兩小時，這時就能得到做好的醋泡黃豆，用它下飯?zhí)貏e好吃。

醋泡黃豆的正確做法

1、很多人想用醋泡黃豆來保健身體，如果是這樣大家去做醋泡黃豆的時候，就可以準備500克干黃豆，再準備1千克米醋和一個大人的干凈玻璃瓶，然后準備一個無油無水的鐵鍋，把鐵鍋放在火上加熱，把準備好的黃豆入鍋用小火慢慢炒炒大約20分鐘左右讓他的表皮裂開。

2、炒好以后的黃豆取出降溫，裝入得準備好的干凈，玻璃瓶中加入，準備好的米處密封浸泡，浸泡過程中每天搖晃1~2次持續(xù)浸泡5~7天以后，里面的醋泡黃豆就能泡好，取出以后可以直接吃，這樣做醋泡黃豆能緩解人類的糖尿病和高血壓，而且能防止人類出現(xiàn)腰腿疼痛，更能預(yù)防便秘和肥胖。

上面為大家介紹了醋泡黃豆的正確做法，能讓大家知道醋泡黃豆怎么做最好吃，不過醋泡黃豆也有多種不同的做法，而且它做法不同，功效也有所不同，大家在做醋泡黃豆時可以根據(jù)自己的需要選擇它的正確做法。