嘎啦果的原產(chǎn)地在新西蘭，經(jīng)我國引進后，大面積種植，逐漸成為早熟蘋果的主栽品種。其味道酸甜可口，很多人都喜歡吃。那么，嘎啦果和普通蘋果有什么區(qū)別？是脆的還是粉的？

一、嘎啦果和普通蘋果有什么區(qū)別？

嘎啦果只是比普通蘋果早熟，每年的6-9月份是它成熟上市的季節(jié)，其它沒有區(qū)別，是普通的一個品種。特點是皮薄、肉質(zhì)細(xì)膩，并且價格也實惠一些。

二、嘎啦果是脆的還是粉的？

嘎啦蘋果并不是粉的，相反嘎啦蘋果吃起來的脆脆的，味道酸甜多汁、十分可口。蘋果果糖越多，淀粉含量越少，所以粉蘋果的淀粉含量更多，從營養(yǎng)價值上來說，脆蘋果高于粉蘋果。

三、嘎啦果的功效與作用是什么？

1、嘎啦蘋果酚

是種極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“嘎啦蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預(yù)防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣病;六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;七是能抑制過敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。

2、嘎啦果果膠

這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量，幫助有益細(xì)菌繁殖。以前曾經(jīng)風(fēng)靡過的“嘎啦蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。在美國，很多人把嘎啦果作為減肥的水果，每周當(dāng)中有一天只吃嘎啦蘋果，那一天叫做“嘎啦蘋果日”。

3、維生素C

我們都知道維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

4、多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì)

現(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。嘎啦蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。

我們可以知道，嘎啦果是蘋果的一種，品質(zhì)上乘，并且具有較高的營養(yǎng)價值，大家可以在它成熟上市的時候購買一些來品嘗。