白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。蘿卜在我國(guó)各地都有種植，對(duì)于土壤、地理環(huán)境等要求也不是很高，所以比較容易種植。下面一起來(lái)看看蘿卜的種植時(shí)間與方法介紹。
一、白蘿卜的種植時(shí)間
在北方地區(qū)，白蘿卜是可以達(dá)到一年兩熟的，因此，會(huì)有春夏蘿卜和秋冬蘿卜之分，我今天要說(shuō)的就是秋冬蘿卜。立秋之后的一周內(nèi)，種植白蘿卜是最合適的（其他品種蘿卜不合適）。那為什么種植白蘿卜的最佳時(shí)間是這個(gè)呢？這就要看白蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。白蘿卜屬于半耐寒蔬菜，較耐低溫，喜溫暖、涼爽氣候，不耐高溫和嚴(yán)寒，生長(zhǎng)的適宜溫度為5~25℃，長(zhǎng)時(shí)間處于18度以上肉質(zhì)根不能膨大，肉質(zhì)根生長(zhǎng)的最適溫度為13-18度，低于6度生長(zhǎng)緩慢。對(duì)光照要求中等，葉簇生長(zhǎng)需充足的光照，肉質(zhì)根生長(zhǎng)時(shí)期光照過(guò)強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致溫度升高，對(duì)肉質(zhì)根充實(shí)不利。
從白蘿卜的發(fā)育特點(diǎn)可以看出，立秋之后的一周左右是最適合種植白蘿卜的，在這段時(shí)間，北方的大部分地區(qū)溫度在25-30度之間，溫度逐漸走低，特別適合蘿卜的萌發(fā)和生長(zhǎng)。當(dāng)然，這個(gè)時(shí)間是比較適合華北地區(qū)，對(duì)于進(jìn)入冬天較早的東北地區(qū)，可以適當(dāng)提前種植，或者選擇白蘿卜的早熟品種。
二、白蘿卜的種植方法
1、土壤選擇
應(yīng)選擇土質(zhì)松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤、壤土及輕粘土為宜。
2、精細(xì)整地
前作收獲后，清除殘葉雜草，撿除石礫塊，深耕碎垡。
3、播種
種子處理：播種前應(yīng)精選種子，除去雜草，放在太陽(yáng)下暴曬2-3小時(shí)。
播種技術(shù)：播種前澆足底水，每塘播種3-4粒，種子要播得稀密適度，每畝用種0.3-0.4千克。播種結(jié)束后每畝用500-1000千克細(xì)糞土拌普鈣15-20千克，硫酸鉀15-20千克,硼砂0.5-1千克，硫磷顆粒劑3千克拌勻蓋塘。
4、間苗定苗
要掌握“早間晚定”的原則，第一次間苗在2-3片葉時(shí)，撥除小苗、病弱苗，每塘2-3株生長(zhǎng)健壯的苗。5-6片葉時(shí)進(jìn)行定苗，每塘只留一株。定苗時(shí)視整塊田的長(zhǎng)勢(shì)，拔除小弱苗和較大的苗，使植株生長(zhǎng)整齊一致。
5、中耕除草與培土
白蘿卜在整個(gè)生產(chǎn)期要進(jìn)行2-3次中耕，先深后淺、先近后遠(yuǎn)，避免傷根。封行后停止中耕，最后一次中耕時(shí)把溝里的土壤培于墑面，以防倒苗。
6、澆水
應(yīng)根據(jù)作物的生育期、降雨、溫度、土質(zhì)、地下水位、空氣和土壤濕度狀況而定。一般幼苗期要少澆水，以促進(jìn)根向深處生長(zhǎng)；葉生長(zhǎng)盛期需水較多，要適量灌溉，但不能過(guò)多，以引起徒長(zhǎng)；肉質(zhì)根迅速膨大期應(yīng)均勻灌水，以促進(jìn)肉質(zhì)根成長(zhǎng)，更加肥嫩；在采收前半個(gè)月停止灌水，以增進(jìn)質(zhì)量和耐貯性。
7、科學(xué)施肥
根據(jù)土壤肥力和生長(zhǎng)狀況確定追肥時(shí)間，一般在苗期、葉生長(zhǎng)期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期分二次進(jìn)行。苗期、葉生長(zhǎng)盛期以追施氮肥為主，施入尿素10kg、三元復(fù)混肥15kg；肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期應(yīng)多施磷鉀肥，施入普鈣15kg、尿素10kg、氮磷鉀復(fù)混肥25kg，同時(shí)加入硼砂0.5-1kg，收獲前20天內(nèi)不應(yīng)使用速效氮肥。
8、病蟲害綜合防治
應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治。采用藥劑防治時(shí)，科學(xué)采用高效、低毒、低殘留新農(nóng)藥，做到藥劑防治病蟲治準(zhǔn)、治早、治小，并合理混用、輪換、交替用藥。
9、適時(shí)采收
當(dāng)白蘿卜的肉質(zhì)根充分膨大，葉色轉(zhuǎn)暗，并開始變黃，根頭部出現(xiàn)粗紋時(shí)及時(shí)采收，一般在播種后者70天左右，根椐市場(chǎng)需要，加工成白蘿卜絲或條，曬干后儲(chǔ)藏待售。
