一、怎樣區(qū)分羅勒葉和披薩草
1、羅勒葉：葉子為橢圓尖狀，味道芳香、略帶薄荷香，具有驅(qū)風(fēng)、芳香、健胃及發(fā)汗的作用。
2、披薩草：葉子為四棱形，略帶紫色，嘗起來有點苦，有點胡椒的味道，有一定的抗菌作用。
二、羅勒葉與披薩草的食用注意事項
羅勒葉和披薩草添加到食物中后，做出來的食物會非常的香，但不要貪圖香味而放過多的調(diào)味料，不僅會遮蓋掉主料原有的味道，而且食用過量的披薩草和羅勒葉，容易引起上火等癥狀，所以要適量添加，當(dāng)然一般都是作為調(diào)味料來使用這兩種食材，因此也不會攝入太多的量。
