香芋也稱地栗子，菜用土圞兒，香參，地栗子，土欒兒，黃栗芋，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。香芋通常畝產量有多少斤？栽培技術有哪些？種植方法和時間是什么？

香芋通常畝產量有多少斤？

芋頭畝產一般為2000kg左右。在平富鄉(xiāng)香芋平均畝產4000斤，按照現在1.2元/斤收購價計算，每畝4800元，減去2000元成本，每畝凈利潤2800元，今年的收成很可觀。按照一百畝計算，2015年種植香芋的純收入就有28萬元，銷路更是不用愁，經銷商找上門來談收購，價格也更有主動權。

香芋栽培技術有哪些？

香芋適應性強，適宜海拔1000－1800米，平均氣溫18℃以上地區(qū)種植，全生育期300-350天，每畝產2500－3000公斤，香芋的主要栽培技術要點如下：

一、選擇田塊，施足底肥香芋適應性強，可栽水中，也可栽干地，移栽時應選擇田塊肥沃，土層深厚的水田或砂泥田、菜地。每畝施農肥1500－2000公斤加三元復合肥50公斤，兩犁兩耙，田平泥化，土壤疏松，以滿足芋頭生長期長，需肥量大的要求。

二、培育壯苗，適時移栽，合理密植用子芋育苗，水芋是頭年5－6月育苗，次年1月底2月初移栽，菜地不需育苗，直接用子芋栽。栽水田適宜株行距為90×60厘米或90×50厘米，畝保證1200－1500株，栽菜地適宜株行距為70×40厘米或者60×50厘米，畝2200－2300株，行間東西向為好，移栽時大、中、小苗歸類栽，便于管理。

三、田間管理

（一）水芋管理

1、水分。移栽時要求3－6厘米薄水層，到球莖長至0.25公斤以后保持9－12厘米深水。

2、除草追肥。除草結合追肥進行，先拔雜草，后追肥。香芋植株高大，生育期長，需肥量大，除施足底肥外，必須分期追肥，但追肥應根據香芋“秋前長葉（棵），秋后長根（球莖）”的生長特點，當苗長至30厘米左右追提苗肥，每畝施三元復合肥50公斤，加尿素5公斤或清糞水或碳銨60公斤加普鈣50公斤，苗高60－70厘米（6－7葉），每畝施三元復合肥80公斤加尿素5公斤或碳銨80公斤加普鈣100公斤，立秋前7－10天，球莖開始膨大，須重施球莖肥，畝用腐熟農家肥2000－2500公斤或三元復合肥120公斤加尿素15公斤或碳銨120公斤加普鈣100公斤加硫酸鉀20公斤，施于空行中，充分滿足香芋旺盛生長的需要，以后看苗進行根外追肥，提高抗病、抗倒伏能力，第3次追肥后，肥效正發(fā)揮時，畝用磷酸二氫鉀0.1公斤加塊根塊莖膨大素兌水噴霧，10－15天噴1次，連噴3－4次，可提高香芋抗病、抗倒伏能力，提高單產，增加收入。

3、培泥。水芋要培泥4－5次球莖才能正常生長，第一次培泥在球莖長至0.25公斤左右，以后幾次待球莖露出泥巴時培泥為好。

4、適時摘除子芋。母芋長出的子芋不除，會影響母芋生長，導致產量低，效益低，因此，當母芋上的子芋發(fā)出泥時，必須及時摘除。

5、病蟲害防治。（1）香芋病害主要有疫病和腐敗病兩種：①實行輪作，增施腐熟的有機肥和磷、鉀肥。②加強田間水肥管理，發(fā)現病株立即拔除，及時排水曬田并進行田間消毒殺菌。③發(fā)病初期：疫病發(fā)病初期選用甲霜靈、瑞錳鋅、殺毒礬、百德富等，任選一種加農用鏈霉素噴霧，連噴3次。腐敗病選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍，53.9%可殺得200倍液，1：1：100波爾多液75-100升/畝，間隔7-10天1次，連防2-3次。

（2）地上部主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、綠蛆、黑蛆；地下部有地老虎、蠐螬、紅絲線蟲等，可用好克螨、功夫、毒殺威，綠菜寶等殺螨劑或殺蟲劑防治。

（二）菜地芋管理

菜地芋水分要求達飽和狀態(tài)，7月底至8月以后，必須保持土壤濕潤，肥料要求底肥足，追肥早，只需重追1次肥，7月底8月初，每畝用60公斤復合肥或尿素60公斤加普鈣100公斤，硫酸鉀20公斤，結合高培土進行，施后澆足水，根外追肥，病蟲防治同水芋管理。

附：香芋種植方法和時間

1、香芋適宜生長溫度15-35℃，當氣溫低于15℃時需進行育苗，待氣溫穩(wěn)定在15℃以上時移栽定植。皖西南大別山區(qū)定植期在4月中旬，發(fā)棵期和結芋膨大期處于光熱充足的6月中旬-9月下旬。

2、選擇光照和通風條件良好、有機質含量高、排灌方便的田塊，以周圍無遮蔽為宜。年前深翻1次，讓土壤充分凍垡，做成寬2米的畦，在畦兩邊及中間挖定植穴，每畦3行，穴深20厘米，株距50-60厘米；播前穴底施少許復合肥，并施入腐熟有機肥做底肥，蓋薄土作為隔離種、肥層，即可播種，每穴播1仔芋種苗。