碧螺春的功效與作用及禁忌：碧螺春茶未經(jīng)發(fā)酵，含有豐富的茶多酚及咖啡堿，飲用碧螺春可提神醒腦，改善疲乏，緩解皮膚干燥，具有生津止渴，緩解口腔異味的作用；另外碧螺春茶內(nèi)的氨基酸，礦物質(zhì)有助于抗氧化，促進身體新陳代謝。但碧螺春茶性偏寒，腸胃虛弱者禁忌飲用。

碧螺春的功效與作用及禁忌：

1.提神醒腦

碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，從而增進人們的思維，幫助提高工作效率。

2.抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，這些成分可以凝固細菌的蛋白質(zhì)，殺死細菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌作用。

3.護齒

碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合，能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，給牙齒增加了一層保護粘膜，從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。

4.強心解痙

碧螺春茶富含咖啡堿，具有強心、解痙、松弛平滑肌之功，適量飲用有助于解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，對于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有良好的輔助治療作用。

5.抑制動脈硬化

碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用哦，實踐證明，常飲碧螺春茶的人群，高血壓和冠心病的發(fā)病率大大降低了。

碧螺春的禁忌：

1、禁忌飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、禁忌空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。

3、碧螺春茶太燙不能飲用（適宜60℃左右）。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。

4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

5、碧螺春茶不能飯前飲用。飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

6、碧螺春茶不能和藥物同時服用。茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。

7、寒性體質(zhì)不宜飲用碧螺春。因為碧螺是未經(jīng)發(fā)酵的茶，性質(zhì)寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質(zhì)的人群飲用會雪上加霜，導致人出現(xiàn)精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。