近日，據(jù)云南省林業(yè)和草原局最新統(tǒng)計(jì)，截止目前，云南千噸以上的核桃油生產(chǎn)線在建、擬建的還有5條，加工企業(yè)從年初11戶跌升至目前的16戶。目前全省核桃油加工產(chǎn)能已突破10萬(wàn)噸。

為有效降低核桃油生產(chǎn)成本，延長(zhǎng)核桃油保質(zhì)期，提高核桃油品質(zhì)，目前已研發(fā)“水代生態(tài)制取核桃油新工藝新裝備”。云南省全面吸引社會(huì)資本進(jìn)入核桃深加工行業(yè)，為保障核桃油品質(zhì)，提升核桃油加工能力，將科技攻關(guān)作為突破口。

核桃經(jīng)過(guò)近20年的培育，終于成為云南第一大木本經(jīng)濟(jì)作物。目前，居全國(guó)第一，種植面積達(dá)4300余完美，產(chǎn)量近150萬(wàn)噸。而如何保質(zhì)、保優(yōu)的做好核桃產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)一直是一道難題。

2018年以來(lái)，云南開(kāi)始逐漸將核桃作為木本油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)力點(diǎn)，省級(jí)財(cái)政為支持核桃礎(chǔ)建工機(jī)械一體化示范推廣，每年投入1500多萬(wàn)元，從而實(shí)現(xiàn)核桃干果的分級(jí)分類，優(yōu)果優(yōu)價(jià)，為核桃油料化利用提供了原料保障。

另外，云南為加快核桃產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)園區(qū)的建設(shè)，大力培育核桃產(chǎn)業(yè)群體，優(yōu)化核桃產(chǎn)業(yè)配置資源，全面推動(dòng)核桃油料化。布設(shè)了7個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，分別是永平、鳳慶、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌寧。

云南省林業(yè)和草原局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，促進(jìn)基地豐產(chǎn)，今后將持續(xù)建設(shè)好核桃產(chǎn)業(yè)基地;促近農(nóng)業(yè)增收，加快核桃初加工生產(chǎn)線建設(shè)的推進(jìn);保證企業(yè)集群發(fā)展，加速核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè);為進(jìn)一步推進(jìn)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展，將加大核桃科技攻關(guān)力度，實(shí)施成果轉(zhuǎn)化。