“這50頭肉牛健康狀態(tài)良好，疫病檢測合格，并已完成45天隔離……”對山東省臨沂市創(chuàng)新養(yǎng)殖場前些天從外地新引進肉牛做過例行檢疫工作后，八湖獸醫(yī)站站長龐廷事向養(yǎng)殖企業(yè)作了通報。

據(jù)龐廷事介紹，每批新引進的肉牛都要經過他們的檢疫才能進行后續(xù)養(yǎng)殖生產。近年來，臨沂市河東區(qū)聚焦畜牧業(yè)發(fā)展需求，積極組織專家技術人員為各養(yǎng)殖企業(yè)場戶“送信息、送技術、送政策”，為他們普及疫病防控知識，進行肉牛育肥管理指導，并提供技術服務。

“我們養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄肉牛1044頭，預計年底出欄900頭，多虧畜牧中心為我們提供技術指導，讓我們在防病治病方面少走彎路。”臨沂創(chuàng)新養(yǎng)殖場負責人向記者介紹。

據(jù)了解，目前河東區(qū)規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖企業(yè)已達到7家，零散肉牛養(yǎng)殖戶約400多戶(家)，全年肉牛出欄總量達到9000頭，年產值近2億元，肉牛養(yǎng)殖已經成為帶動一方經濟的重要支撐。

為加大對肉牛養(yǎng)殖產業(yè)扶持力度，暢通肉牛銷售渠道，河東區(qū)積極招引企業(yè)入駐，打造集養(yǎng)殖、屠宰、肉品加工為一體的肉牛產業(yè)鏈，讓養(yǎng)殖場(戶)有銷路，屠宰企業(yè)有貨源，健康牛肉到餐桌。

山東匯澤鑫肉制品加工有限公司是該區(qū)今年新引入的企業(yè)，他們擁有先進的標準化屠宰車間、加工車間、配套生產車間以及環(huán)保污水處理設施，年肉牛加工量接近3萬頭，年產值可達3億元。據(jù)悉，該公司采用就近采購的原則，直接從養(yǎng)殖場(戶)收購肉牛，有效提高了肉牛養(yǎng)殖場(戶)的經濟效益，為當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)解決了銷路難的問題。

“讓不同業(yè)態(tài)的涉牧企業(yè)互動起來，采用訂單式供給來彌補相互之間的需求，建成產銷一體的產業(yè)鏈，從而讓所有涉牧企業(yè)從中獲得實惠。”河東區(qū)畜牧發(fā)展中心主任曹文棟向記者介紹，為了保障肉牛養(yǎng)殖產業(yè)的健康安全發(fā)展，中心在飼料生產、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工等環(huán)節(jié)中始終嚴把質量安全關、疫病防控關、檢疫檢驗關，確保將放心肉品送到百姓餐桌。

當前，河東區(qū)在實施“品質河東”戰(zhàn)略的同時，緊緊抓住帶動群眾致富的“牛鼻子”，把肉牛產業(yè)作為群眾增收致富的主導產業(yè)來抓，以打造長三角優(yōu)質畜產品供應基地為目標，真正讓肉牛經濟火起來。