近日，全國(guó)部分地區(qū)降雪，從湖南、湖北、云南及甘肅等地運(yùn)往銀川的蔬菜受阻，從而影響了我市的蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，也造成了短時(shí)間內(nèi)菜花、西紅柿、紅辣椒等個(gè)別蔬菜價(jià)格出現(xiàn)小幅度波動(dòng)。但整體菜價(jià)保持平穩(wěn)，供應(yīng)充足，當(dāng)前市場(chǎng)每天的蔬菜入場(chǎng)量和交易量保持在2300噸左右。

12月28日上午9時(shí)，記者來(lái)到寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到，很多市民和批發(fā)商正在進(jìn)行采購(gòu)。據(jù)介紹，為了保障降溫天氣下蔬菜正常供應(yīng)，寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建立了動(dòng)態(tài)保障供應(yīng)模式，提前派出由市場(chǎng)和商戶(hù)共同組成的公司到蔬菜主產(chǎn)省份進(jìn)行蔬菜收儲(chǔ)，利用新建的市場(chǎng)大型冷庫(kù)對(duì)耐儲(chǔ)菜品進(jìn)行存儲(chǔ)。

“我們現(xiàn)在大型冷庫(kù)每天儲(chǔ)存量保持在6300噸，三到五天一個(gè)周期，這批庫(kù)存蔬菜就會(huì)重?fù)Q一批，就目前庫(kù)存量我們可以保持三天的蔬菜保障，同時(shí)在這個(gè)動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備過(guò)程中，還會(huì)不間斷的補(bǔ)充和調(diào)配。”寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任張峰告訴記者。

記者了解到，12月28日市場(chǎng)內(nèi)部分蔬菜批發(fā)價(jià)格為：大白菜0.95元/斤，土豆0.86元/斤，青蘿卜0.9元/斤，豆角4.5元/斤，心里美蘿卜1.3元/斤。

蔬菜的價(jià)格近期整體平穩(wěn)，并未受降溫天氣太大影響，市場(chǎng)儲(chǔ)備也相當(dāng)充足。