張書(shū)明(右)在育苗大棚內(nèi)察看紅薯苗長(zhǎng)勢(shì)。
谷雨前后，正是紅薯移栽關(guān)鍵時(shí)節(jié)。在位于河南省新安縣磁澗鎮(zhèn)游溝村的洛陽(yáng)市書(shū)明種植專(zhuān)業(yè)合作社門(mén)前，每天買(mǎi)紅薯苗的人都會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
“早上5點(diǎn)，就有人來(lái)敲門(mén)，一直賣(mài)到晚上天黑，最忙的時(shí)候，我雇了3個(gè)人來(lái)開(kāi)票售賣(mài)，還來(lái)不及?，F(xiàn)在一天賣(mài)出的紅薯苗就有50萬(wàn)棵。”日前，記者采訪時(shí)，合作社負(fù)責(zé)人張書(shū)明樂(lè)呵呵地說(shuō)道。
悉心實(shí)驗(yàn) 發(fā)現(xiàn)新栽培法
張書(shū)明種植紅薯已經(jīng)20多年，是遠(yuǎn)近聞名的“紅薯大王”“土專(zhuān)家”。讓他名聲大噪，是他研究發(fā)現(xiàn)的“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，在紅薯苗移栽時(shí)，將葉片左右分開(kāi)，埋進(jìn)土里三片葉子，露出地面四片。多年實(shí)踐證明，這種栽培法可讓紅薯畝產(chǎn)量提高25%以上。
也正是這種“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，使得附近縣市的種植戶紛紛來(lái)他這里購(gòu)苗，尋求技術(shù)指導(dǎo)。
但栽培法的發(fā)現(xiàn)卻是源于一次偶然事件，當(dāng)時(shí)，連續(xù)幾天大雨，為了不錯(cuò)過(guò)農(nóng)時(shí)，張書(shū)明和工人們一手拿著傘，一手捧著苗，騰不出手來(lái)栽種，只有上腳把土踩平。沒(méi)想到，當(dāng)年種下的紅薯串多，產(chǎn)量高。張書(shū)明當(dāng)時(shí)還不太確定具體的原因，第二年，他開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，將紅薯苗根部平埋，并在生長(zhǎng)過(guò)程中，挖開(kāi)土壤察看生長(zhǎng)情況，他發(fā)現(xiàn)紅薯苗生根發(fā)芽就在葉片根部二至三厘米處，這樣一來(lái)，將葉片分左右栽植，可以讓根部更快發(fā)芽，經(jīng)過(guò)3年多的反復(fù)實(shí)驗(yàn)、試種，這種栽培方法成熟了。
2012年9月，張書(shū)明發(fā)現(xiàn)的“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，獲得“河南省科普成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”。
不懈鉆研 改進(jìn)紅薯種植技術(shù)
紅薯種植，紅薯苗的品種同樣很重要。多年的種植經(jīng)驗(yàn)，讓張書(shū)明和許多農(nóng)業(yè)專(zhuān)家建立了聯(lián)系，他一直在農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的推薦下，購(gòu)買(mǎi)原種苗，培育紅薯種苗。
“原種苗生命力強(qiáng)，不易生病蟲(chóng)害，產(chǎn)量高，結(jié)薯多。”張書(shū)明介紹，因?yàn)榉N苗好，他的紅薯還有了“二次生命”，每年秋天，紅薯成熟后，他再將紅薯秧頭剪下來(lái)，作為種苗，打季節(jié)差，再賣(mài)給南方的客商。“去年，這樣的苗我就賣(mài)了500多萬(wàn)棵，都賣(mài)給了廣州、海南的大客戶，他們來(lái)了大貨車(chē)直接拉走的。”張書(shū)明說(shuō)。
近幾年，張書(shū)明又開(kāi)始研究地?zé)峁芗訜峥販丶夹g(shù)。早期育苗，他用的都是火炕，溫度不好控制，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。張書(shū)明在生活中處處留心，他從房屋裝修安裝的地暖中得到啟發(fā)，聯(lián)想到在育苗大棚內(nèi)埋上地?zé)峁苓M(jìn)行加熱，安裝上自動(dòng)控溫設(shè)備，反復(fù)試驗(yàn)后，大大節(jié)省了人力、物力。
耐心指導(dǎo) 熱心助人的“土專(zhuān)家”
栽培技術(shù)有了，如何讓更多農(nóng)戶受益?張書(shū)明首先要求自己的工人嚴(yán)格按照這種方法進(jìn)行種植，并對(duì)每一位前來(lái)購(gòu)苗的農(nóng)戶不厭其煩地講解宣傳。
剛開(kāi)始很多人不接受。“我種了那么多年紅薯，還用你告訴我咋種。”“你那方法誰(shuí)知道中不中，我自己種得都不錯(cuò)”……質(zhì)疑的聲音不在少數(shù)。張書(shū)明就耐心勸說(shuō)他們按照這種方法種上一兩壟試試。第二年他就接到了很多好的反饋，“老張說(shuō)的這辦法就是中，今年咱按他說(shuō)的方法種。”
為了讓農(nóng)戶們買(mǎi)到合適的品種，張書(shū)明會(huì)詢問(wèn)每個(gè)購(gòu)苗農(nóng)戶的需求，根據(jù)種植地塊土壤、種植規(guī)模、個(gè)人實(shí)際情況推薦不同的品種;同時(shí)登記每個(gè)農(nóng)戶的住址電話，方便跟進(jìn)服務(wù)指導(dǎo)。“這幾年，我也收到過(guò)苗子未成活的反饋，去地里一看，他們都是將菜籽餅、化肥等和紅薯苗一起埋進(jìn)了土里，對(duì)苗‘太好了’，結(jié)果薯苗因?yàn)槭┓什划?dāng)，燒死的也不少。”張書(shū)明接著介紹，“不是不能施肥，是一定要等到紅薯苗長(zhǎng)大一點(diǎn)，形成團(tuán)棵的時(shí)候才能追肥。”
張書(shū)明的種植合作社已經(jīng)成立12年。合作社現(xiàn)有農(nóng)戶220余戶，發(fā)展紅薯種植5100多畝。張書(shū)明還在游溝村承包了一個(gè)荒山種植紅薯400余畝。他的紅薯粉生產(chǎn)線，一小時(shí)就能加工紅薯1萬(wàn)余斤?，F(xiàn)在的書(shū)明種植合作社已經(jīng)形成了從育苗到種植到儲(chǔ)藏再到深加工的一體化生產(chǎn)鏈條，年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元左右，每年育苗、賣(mài)苗、移栽、收獲等各個(gè)階段，可帶動(dòng)附近村民100余人就業(yè)。
