近日，北京市房山區(qū)竇店恒升牧業(yè)的2000頭肉牛集體辦理了“二代身份證”——智能耳標(biāo)和頸帶傳感計(jì)步器。這兩樣小工具看似簡(jiǎn)單，但卻為該鎮(zhèn)肉牛信息化建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。

記者在恒升牧業(yè)的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)看到，工作人員手起“槍”落，肉牛的耳朵上就多了一只“耳釘”，這是一個(gè)智能化耳標(biāo)。與此同時(shí)，脖子上也戴上了一個(gè)小巧的運(yùn)動(dòng)計(jì)步器。智能耳標(biāo)可以比喻為伴隨該牛一生的“二代智能身份證”，記錄著肉牛的出生日期、性別、體重和“家譜”等信息。計(jì)步器則監(jiān)測(cè)肉牛每日運(yùn)動(dòng)情況，預(yù)警肉牛發(fā)情及健康狀況等，相當(dāng)于時(shí)刻為肉牛做“體檢”“婚檢”，并實(shí)時(shí)更新相關(guān)信息，形成一牛一檔。

據(jù)工作人員介紹，智能耳標(biāo)和計(jì)步器主要用于采集肉牛的基礎(chǔ)信息，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)信息傳輸技術(shù)，完成信息匯總、分析和管理，再經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)中心處理、智能終端設(shè)備顯示等信息化手段，及時(shí)提醒飼養(yǎng)人員關(guān)注處理肉牛的相關(guān)變化，科學(xué)作用于牛只飼喂、稱重、屠宰等管理環(huán)節(jié)，助力精細(xì)化養(yǎng)殖。有了這套系統(tǒng)，可以科學(xué)分析肉牛體重和運(yùn)動(dòng)量等信息，為肉牛量身定制“食譜”，精準(zhǔn)化滿足其“食量”。另外，可以根據(jù)“家譜”信息，挑選優(yōu)質(zhì)種牛為通過(guò)“婚檢”的肉牛配種。一旦肉牛突然出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)量增大的情況，飼養(yǎng)人員則可以判斷肉牛是否生病或是否需要配種，并及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。

據(jù)悉，肉牛信息化建設(shè)項(xiàng)目還包括肉牛安全監(jiān)測(cè)平臺(tái)、大數(shù)據(jù)處理中心、物流運(yùn)輸管理、屠宰場(chǎng)管理平臺(tái)、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理平臺(tái)、超市管理平臺(tái)建設(shè)等內(nèi)容。其中，肉牛安全監(jiān)測(cè)平臺(tái)建設(shè)是指通過(guò)安裝攝像頭、有害氣體傳感器、溫濕度傳感器和云端處理器等設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)牛場(chǎng)溫濕度、有害氣體等環(huán)境數(shù)據(jù)，結(jié)合視頻監(jiān)控系統(tǒng)及告警聯(lián)動(dòng)裝置，實(shí)現(xiàn)牛場(chǎng)環(huán)境的全方位立體化展示及異常狀況的應(yīng)急指揮調(diào)度。最終通過(guò)匯總環(huán)境信息和飼養(yǎng)信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)肉牛成長(zhǎng)過(guò)程的數(shù)據(jù)分析，再經(jīng)對(duì)接肉品銷售信息和物流信息等，建立大數(shù)據(jù)中心，對(duì)肉牛養(yǎng)殖、屠宰、銷售等進(jìn)行全程追溯，實(shí)現(xiàn)牛肉從牛場(chǎng)到餐桌的溯源閉環(huán)，為飼養(yǎng)人、屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)和消費(fèi)者提供可追溯、安全健康的肉牛信息。

肉牛信息化建設(shè)項(xiàng)目還為竇店鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了一個(gè)展示窗口，通過(guò)匯總各項(xiàng)信息，制作牛場(chǎng)、蔬菜大棚和各農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的VR全景地圖和展示“沙盤”，成為介紹、展示全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“向?qū)?rdquo;，推動(dòng)生態(tài)型、景觀型、文化型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。