據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2020年第26周(即2020年6月22日-6月24日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤46.00元，環(huán)比漲2.4%，同比漲89.4%，較上周收窄0.3個百分點。

本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環(huán)比上漲。因端午節(jié)臨近，部分屠宰企業(yè)開始節(jié)前備貨，屠宰量提升帶動生豬收購速度加快，豬肉價格跟隨生豬價格上漲。

圖1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運行走勢圖

表1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

16省 45.81 46.06 46.14 92.16

一、東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅擴大

本周，東北地區(qū)豬肉周均價為每公斤43.47元，環(huán)比漲3.1%，同比漲66.2%，較上周擴大3.1個百分點。

本周東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲。周初因個別屠宰企業(yè)屠宰量小幅提升，生豬需求量增加，而適重薄膘豬存欄量偏低，屠宰企業(yè)收購難度增加、提升采購成本，帶動豬肉價格上漲;周后期因終端需求減弱，豬肉訂單減少，價格略回落。

圖2 東北地區(qū)豬肉價格運行走勢圖

表2 東北地區(qū)豬肉價格變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

黑龍江 43.83 43.17 43.17 86.57

吉林 43.60 43.60 43.40 87.21

遼寧 44.30 44.18 44.18 87.98

二、華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅略微擴大

本周，華北地區(qū)豬肉周均價為每公斤44.86元，環(huán)比漲1.5%，同比漲82.6%，較上周擴大0.7個百分點。

本周華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲。周前期因適重薄膘豬存欄量偏低，部分屠宰企業(yè)屠宰量小幅提升，企業(yè)收購難度增大、上調(diào)采購成本，支撐豬肉價格小漲;周后期因需求疲軟，個別地區(qū)豬肉價格微幅回落。

圖3 華北地區(qū)豬肉價格運行走勢圖

表3 華北地區(qū)豬肉價格變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

北京 44.17 44.17 44.17 87.97

天津 44.88 44.88 44.88 88.43

河北 45.48 45.48 45.33 88.88

三、華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅擴大

本周，華中地區(qū)豬肉周均價為每公斤45.97元，環(huán)比漲3.5%，同比漲100.2%，較上周擴大3.1個百分點。

本周華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲。因端午節(jié)臨近，河南地區(qū)屠宰企業(yè)的屠宰量小幅提升，帶動生豬銷售速度加快，價格上漲，支撐豬肉價格跟隨上漲，后因終端需求支撐有限，豬肉價格略微回落。兩湖地區(qū)在周前期受北方低價豬流入影響，生豬和豬肉價格小幅下跌，周后期因節(jié)前備貨帶動，生豬和豬肉價格反彈。

圖4 華中地區(qū)豬肉價格運行走勢圖

表4 華中地區(qū)豬肉價格變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

河南 45.68 46.03 45.78 86.10

湖北 44.90 45.43 45.77 86.78

湖南 47.00 46.28 46.90 101.25

四、華東地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅收窄

本周，華東地區(qū)豬肉周均價為每公斤46.65元，環(huán)比漲2.6%，同比漲90.6%，較上周收窄3.0個百分點。

本周華東地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲。端午節(jié)臨近，因終端市場經(jīng)銷商囤貨積極性提升，屠宰企業(yè)的屠宰量增加，帶動生豬出欄速度加快，支撐生豬和豬肉價格上漲。

圖5 華東地區(qū)豬肉價格運行走勢圖

表5 華東地區(qū)豬肉價格變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

山東 46.79 47.34 47.60 89.03

江蘇 47.47 47.97 47.97 89.87

安徽 45.33 45.33 45.67 91.27

浙江 43.25 44.30 44.30 97.20

福建 45.00 45.00 45.00 100.39

五、四川豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅收窄，廣東環(huán)比上漲、同比漲幅略擴大

本周，四川豬肉周均價為每公斤47.55元，環(huán)比漲2.8%，同比漲126.7%，較上周收窄2.3個百分點。周前期，因周邊市場生豬和豬肉價格上漲，川內(nèi)養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場看漲情緒漸濃，多壓欄惜售，致使供應緊張帶動生豬和豬肉價格小幅上漲;隨后，因需求疲軟，高價豬肉訂單減少，屠宰企業(yè)為減少產(chǎn)品入庫而降價銷售。

本周，廣東豬肉周均價為每公斤46.37元，環(huán)比漲2.8%，同比漲103.4%，較上周擴大1.7個百分點。北豬南調(diào)價差縮小，調(diào)入廣東地區(qū)的生豬減少，帶動廣東本地生豬和豬肉價格上漲。

圖6 四川、廣東豬肉價格運行走勢圖

表6 四川、廣東豬肉價格變化情況表

單位：元/公斤，公斤

6月22日 6月23日 6月24日 宰后均重

四川 47.58 47.53 47.53 107.93

廣東 46.37 46.37 46.37 104.50