青椒因?yàn)楣麑?shí)大，辣味淡，市場(chǎng)備受消費(fèi)者的歡迎，是烹飪菜肴的百搭配菜，再加上現(xiàn)在種植青椒的農(nóng)民朋友也越來越多，怎么才能種植出高產(chǎn)的青椒呢？接下來一起了解下吧！

1、播種育苗

播種前，需對(duì)要青椒種子進(jìn)行浸種催芽，一般使用高錳酸鉀溶液進(jìn)行浸泡，以提高青椒種子成活率，然后放到清水中清洗，浸泡5-6小時(shí)后，撈出稍晾后置于28-30度溫度下催芽，當(dāng)種子發(fā)芽后，就可以使用營(yíng)養(yǎng)土育苗了。育苗時(shí)，適量的補(bǔ)充水分，并追施速效肥，提高其生長(zhǎng)速度。

2、選地施肥

選擇土壤肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)的田塊進(jìn)行種植，要求地塊排水方便，地勢(shì)平坦，定植前，每畝施入腐熟的農(nóng)家肥和復(fù)合肥，在覆膜前及時(shí)溝施。

3、定植

當(dāng)青椒幼苗長(zhǎng)至10-15厘米時(shí)，就可以定植到大田了，定植前要施入腐熟的基肥，并澆好水，保持土壤濕潤(rùn)，再切砣帶土移栽，一個(gè)坑定植一株，并覆上帶有肥料的細(xì)土，這樣根系不易被暴曬，可以起到保根?？?、減輕病害發(fā)生。

4、水肥管理

在青椒苗生長(zhǎng)過程中，要及時(shí)排水，避免造成燒根現(xiàn)象，干旱時(shí)要及時(shí)澆灌，并適量追肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保證其生長(zhǎng)發(fā)育，而且在定植緩苗后，需要施入尿素，幼果膨大期后施入磷鉀肥，采收后施入氮肥，并結(jié)合葉片噴施1~2%的過磷酸鈣、0.2%的磷酸二氫鉀和0.1%的尿素混合液。

5、病蟲害防治

青椒主要病害為疫病、灰霉病、病毒病等，可分別用50%撲海因1000倍液、50%速克靈1500倍液、20%植病靈800倍液進(jìn)行防治，發(fā)病后每半個(gè)月噴霧防治一次，共噴施3-4次即可起到很好的防治效果。

6、采收

青辣椒采收一般在花謝后20～25天后可采收青果，青果以色澤明亮，表面光滑為采收最佳時(shí)期，并注意采收后低溫保鮮，以提高青椒的商品價(jià)值。

以上就是關(guān)于青椒高產(chǎn)種植管理技術(shù)的全部介紹，如果農(nóng)民朋友想要種植出高產(chǎn)的青椒，一定要掌握科學(xué)的方法進(jìn)行種植，希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。