韭菜有一個(gè)名字叫做“懶人菜”，顧名思義就是不用怎么打理，就能割完一茬又長(zhǎng)一茬的蔬菜，據(jù)了解韭菜最長(zhǎng)結(jié)束栽培的時(shí)間在八年左右，可見(jiàn)韭菜的采收效益之高，并且韭菜還能采收九華和作韭黃軟化栽培。下面一起學(xué)習(xí)一篇韭菜栽培技術(shù)。

1.種植地塊

以沙培土為宜，并且最好是排灌方便、地層深厚、肥沃的土壤。

2.種子處理

用新高脂膜拌種，加強(qiáng)種子呼吸強(qiáng)度，提高發(fā)芽率。后放入苗床內(nèi)保溫催芽，將已發(fā)芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內(nèi)，上復(fù)細(xì)土，播種后覆蓋薄膜或稻草，70%幼苗出土?xí)r撤除床面覆蓋物。

3.肥水管理

定植后及時(shí)澆緩苗水。7-10天以后再澆水1次，并隨水沖施尿素每畝20kg。進(jìn)入高溫多雨季節(jié)停止?jié)菜?、施肥，雨后及時(shí)排水，8月中旬以后，每10-15天澆水一次，每15-20天追肥一次，每次每畝追施尿素和復(fù)合肥各15kg，連續(xù)追肥2-3次。

4.病蟲(chóng)害防治

韭菜病蟲(chóng)害主要是韭蛆，防治韭蛆，可用75%辛硫磷1000倍液灌根防治，冬季亦可采用扒開(kāi)根際表土晾根凍沖防治辦法;防治薊馬、潛葉蠅可用5%芽虱凈或1.8%沖螨光1200倍液噴霧防治。

露地韭菜4月上中旬、10月下中旬灰霉病發(fā)生前期，可用50%速克靈或10%寶麗安1000倍液噴霧防治。夏季高溫多雨季節(jié)，可用于發(fā)病期初期用64%殺毒礬400倍液，或90%乙磷鋁500倍或72%普力克1000倍液葉面噴灑防治疫病。

5.科學(xué)采收

韭菜露地栽培，春季生長(zhǎng)早，3月中旬即可收割第一刀，以后一般28-35天收割一茬，全年可收割7-8茬，年畝產(chǎn)鮮韭12000kg以上。同時(shí)注意收割時(shí)深淺要適當(dāng)，刀口要平。割后2-3天及時(shí)追肥澆水。做到收割與養(yǎng)苗相結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。

綜上就是韭菜的種植要點(diǎn)，其實(shí)韭菜是一種非常好打理的農(nóng)作物，很多人家里菜園的韭菜都是隨便管理一下，然后任其生長(zhǎng)，想吃的時(shí)候就去割一茬，但是規(guī)模化生長(zhǎng)和賣(mài)錢(qián)的韭菜就需要大家多注意一些問(wèn)題。