隨著我國醫(yī)療人員的不謝努力，目前我國新型疫情已經(jīng)得到了一定程度的抑制，這也促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)?，F(xiàn)在我國農(nóng)業(yè)地區(qū)紛紛恢復(fù)生產(chǎn)，保障穩(wěn)定，充足的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。其中，這對于豬肉價格的回落也起到一定的促進(jìn)作用。

豬肉價格自年下半年就出現(xiàn)全國性上升的趨勢，為了保障肉價快速回落，我國農(nóng)業(yè)部門里利用多項優(yōu)惠政策，鼓勵養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，提高養(yǎng)殖數(shù)量。此外，大量凍豬肉投放市場，這也加快了豬肉價格回落的速度。但今年年初，一場新型疫情嚴(yán)重影響我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，這對于豬肉價格的回落也十分不利，這讓本就上漲的豬肉價格繼續(xù)提高，為了讓“天價”豬肉恢復(fù)正常，我國農(nóng)業(yè)部門在助力鄉(xiāng)村防疫工作的同時，鼓勵生豬養(yǎng)殖戶加快養(yǎng)殖、屠宰作業(yè)，保障充足的豬肉供應(yīng)。

受新冠肺炎疫情的影響，全國大部分城市居民“宅”在家中自己做飯，用于購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的支出多了不少。有細(xì)心的消費者表示，最近的豬肉價格似乎比前些日子稍微便宜了些?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)人員紛紛恢復(fù)了正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，肉類屠宰場的工人也返回了工作崗位，這也促進(jìn)豬肉供應(yīng)量的提高。

此外，隨著農(nóng)產(chǎn)電商平臺的不斷發(fā)展，居民購買豬肉十分方便，這也刺激豬肉市場供應(yīng)量的提高。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，2月第四周，全國活豬平均價格為37元/公斤，較前一周下降1.4%，同比上漲191.8%。而春節(jié)以來，這一數(shù)據(jù)此前一直處于上漲態(tài)勢。

豬肉作為我國居民日常飲食中主要的農(nóng)產(chǎn)品之一，為了保障國民生活產(chǎn)品物價穩(wěn)定，提高調(diào)整生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行有效的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，這對于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平提升，緩解國民生活壓力與社會發(fā)展矛盾都具有重要意義。