孔雀菜是一個(gè)新的蔬菜，據(jù)說是由油麥菜和生菜雜交而來的，因其似孔雀開屏，所以得名，又名羅馬壽司菜。它具有比小白菜更好的口感，而且比普通生菜生長的更好，易于收獲，那么這么好的蔬菜有什么種植要求呢？一起來看看吧。

1、播種時(shí)間

孔雀菜生長特點(diǎn)總體而言根油麥菜有些類似，南方地區(qū)露天種植一般是在三月份左右，而北方氣溫普遍較低，可以在3月底至4月種植。當(dāng)然隨著大棚技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在市場都能通過溫室手段反季節(jié)栽培，孔雀菜也能如此。

2、整地

孔雀菜適應(yīng)力比較強(qiáng)，對于土地的要求并不是很嚴(yán)格，一般的菜園地細(xì)心一點(diǎn)就能讓其長的很好，在整地時(shí)盡量深耕，之后可以施入基肥，對土壤肥沃程度有一定的要求，所以基肥最好選擇農(nóng)家肥為主，搭配其他的化肥。之后在整平做畦，再在畦面上劃小溝，過深2厘米左右，準(zhǔn)備播種。

3、播種育苗

播種前在溝內(nèi)澆水，水量大小以土壤濕度調(diào)整，土壤濕度越大，澆水越少，而土壤濕度少一點(diǎn)的，澆水可以多一些。在澆水后將種子撒播在小溝內(nèi)，最后在種子上覆蓋一層1厘米厚的半干細(xì)土即可，如果是北方春季播種，因?yàn)闅鉁剌^低，播種后還要覆蓋一層地面，以提高地溫，加快出苗。一般溫度適宜的情況下，約一周即可出苗，出苗后要及時(shí)接觸地膜，以利幼苗生長發(fā)育。

4、收獲

出苗后管理以見干見濕為主，北方一般有春旱，如果土壤過干要及時(shí)澆水補(bǔ)充水分，孔雀菜生長速度較快，播種20天左右即可生長到15厘米左右高，則可以進(jìn)行首次間苗采摘。所以在施足基肥的情況下，之后也無需追肥肥料，當(dāng)然適當(dāng)?shù)淖肥┓柿希材茏屗L的更好。播種30天能生長大25厘米意思，而且有初步孔雀的樣子，到40天時(shí)即可采收。

以上是孔雀菜的種植技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。