近年來(lái)，原奶價(jià)格長(zhǎng)期低迷，大型奶企及家庭小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都陷入虧損，上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展難以為繼。作為中國(guó)最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)之一，現(xiàn)代牧業(yè)也曾面臨困境。經(jīng)過(guò)幾年的銳意改革，現(xiàn)代牧業(yè)財(cái)務(wù)狀況實(shí)現(xiàn)大幅改善。今年現(xiàn)代牧業(yè)公布的2019年中期業(yè)績(jī)表明：上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入25.7億元，同比增長(zhǎng)4.1%，其中原奶銷售額同比穩(wěn)健增長(zhǎng)9.6%，凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)1.34億元，現(xiàn)代牧業(yè)成功扭虧為盈，被稱為奶業(yè)上游的“脫困樣本”。
據(jù)了解，現(xiàn)代牧業(yè)提前實(shí)現(xiàn)盈利、強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇得益于開源節(jié)流、增產(chǎn)降本等舉措。在核心業(yè)務(wù)上，通過(guò)提高單產(chǎn)、提高成乳牛占比、優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)以及精細(xì)化管理，原奶產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健提升。截至2019年中，現(xiàn)代牧業(yè)成乳牛年化單產(chǎn)達(dá)10.6噸，同比增加0.3噸，成乳牛占比維持在高水平的58%。奶牛單產(chǎn)的提高也與奶牛健康息息相關(guān)：通過(guò)降低沼渣墊料水分、增加水槽清洗次數(shù)、加強(qiáng)通風(fēng)、定期清潔采食通道、制定應(yīng)急供電標(biāo)準(zhǔn)降低熱應(yīng)激影響等方式，提高奶牛舒適度，從而提高原奶產(chǎn)量。
在成本端，上半年現(xiàn)代牧業(yè)的成本實(shí)現(xiàn)了顯著下降。這既由于單產(chǎn)的穩(wěn)步上揚(yáng)，更重要的是通過(guò)優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)、進(jìn)一步提高青貯使用量以及主動(dòng)升級(jí)采購(gòu)策略，保證成本下降的可持續(xù)性。首先，去年現(xiàn)代牧業(yè)增加青貯采購(gòu)量至140萬(wàn)噸，以成本較低的青貯替代價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)的粗飼料。其二，現(xiàn)代牧業(yè)上半年執(zhí)行了全新的飼料采購(gòu)策略，通過(guò)工廠直采，降低采購(gòu)成本。其三，借助蒙牛旗下的“愛養(yǎng)牛”平臺(tái)進(jìn)行大宗飼料的采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)以量換價(jià)，進(jìn)一步降低飼料成本。通過(guò)以上舉措，上半年公斤奶現(xiàn)金成本進(jìn)一步降低至2.31元/公斤，飼料成本降至1.78元/公斤，達(dá)到歷史最低水平。
現(xiàn)代牧業(yè)自2005年成立起便專注于奶牛養(yǎng)殖及原奶生產(chǎn)業(yè)務(wù)，致力為消費(fèi)者提供最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的原奶。奶牛養(yǎng)殖一直是現(xiàn)代牧業(yè)最重要、最核心的業(yè)務(wù)。自蒙牛成為最大股東后，公司聚焦上游奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，并進(jìn)行一系列的資源整合：將下游品牌奶交予蒙牛運(yùn)營(yíng)，計(jì)劃將非核心能源資產(chǎn)出售予中信環(huán)境。讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，自身則繼續(xù)深耕奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，這有助于提升運(yùn)營(yíng)效益。
現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛合營(yíng)的下游品牌奶工廠于去年二季度正式成立。受惠于銷售模式的改變，現(xiàn)代牧業(yè)的品牌奶業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利。借助蒙牛成熟的市場(chǎng)策略及渠道優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代牧業(yè)自有品牌奶以“15年堅(jiān)持只做牧場(chǎng)奶”的定位重新推出市場(chǎng)，在銷售上采取差異化策略，主攻國(guó)內(nèi)三、四線城市的藍(lán)海市場(chǎng)，力圖彌補(bǔ)目前國(guó)內(nèi)中高端奶的空白。
在奶業(yè)新周期，奶業(yè)上下游是一榮俱榮、一損俱損的關(guān)系，全產(chǎn)業(yè)鏈布局、上下游整合已成行業(yè)趨勢(shì)?，F(xiàn)代牧業(yè)也不斷強(qiáng)化與下游的協(xié)同，構(gòu)建原奶生產(chǎn)的全鏈條布局。2017年蒙牛增持現(xiàn)代牧業(yè)股票至約61%，成為現(xiàn)代牧業(yè)重要的戰(zhàn)略股東。今年7月，現(xiàn)代牧業(yè)宣布引入新希望乳業(yè)為現(xiàn)代牧業(yè)第二大股東，成為繼蒙牛之后的又一重要戰(zhàn)略股東。上下游聯(lián)合，構(gòu)建原奶生產(chǎn)的全鏈條布局，既有助于建立更可靠的奶源客戶基礎(chǔ)，更重要的是，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合可助力現(xiàn)代牧業(yè)整合資源，精確匹配客戶需求，依據(jù)淡旺季規(guī)律調(diào)節(jié)供奶量，優(yōu)化原奶調(diào)運(yùn)布局。
2008年以來(lái)，我國(guó)奶業(yè)轉(zhuǎn)型速度加快，國(guó)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖比例不斷上升，規(guī)模牧場(chǎng)已成奶牛養(yǎng)殖的主流趨勢(shì)。新的行業(yè)形勢(shì)下，現(xiàn)代牧業(yè)將堅(jiān)持立足自身、面向市場(chǎng)保持企業(yè)的領(lǐng)先性?；谀壳霸坦┎粦?yīng)求的狀況，借助規(guī)模養(yǎng)殖的大勢(shì)所趨，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建原奶生產(chǎn)的全鏈條布局，保持產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，提高盈利能力。繼續(xù)堅(jiān)持上游提單產(chǎn)、降成本，下游促協(xié)同、創(chuàng)品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持“以牛為本”的信念，推進(jìn)規(guī)?；?、智能化、生態(tài)化養(yǎng)殖，穩(wěn)固種養(yǎng)加一體化的生產(chǎn)模式，構(gòu)建原奶生產(chǎn)的全鏈條布局，推進(jìn)上游行業(yè)發(fā)展，助力民族奶業(yè)振興!
