日前，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，7月CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))同比上漲2.8%，漲幅比上月擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格同比上漲9.1%，漲幅比上月擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI同比漲幅擴(kuò)大約1.74個(gè)百分點(diǎn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶分析，4月以來蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性下行走勢(shì)，7月份全國高溫多雨及強(qiáng)對(duì)流天氣增多，部分產(chǎn)區(qū)、部分品種采收和運(yùn)輸受到短期不利影響，菜價(jià)出現(xiàn)階段性上漲，但整體仍以低位運(yùn)行為主。

　　大量時(shí)令瓜果上市，7月鮮果價(jià)格比6月下降6.2%，影響CPI下降約0.14個(gè)百分點(diǎn)。由于上半年受天氣影響，南方大量水果大幅度減產(chǎn)，西瓜和甜瓜等推遲上市，與秋季水果出現(xiàn)小范圍庫存疊加，水果市場(chǎng)出現(xiàn)階段性供給偏緊，導(dǎo)致上半年說過價(jià)格迅速上漲，進(jìn)入7月，大量時(shí)令水果上市整體水果價(jià)格才得以回落。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月6種大宗水果(富士蘋果、鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿、香蕉、西瓜)批發(fā)均價(jià)回落至每公斤7.8元，比6月下降7.1%。之前一度漲價(jià)幅度較大的富士蘋果和鴨梨，批發(fā)價(jià)格在7月第二周止?jié)q轉(zhuǎn)跌，進(jìn)入價(jià)格下行通道，8月第一周批發(fā)均價(jià)分別為每公斤12.86元、8.08元，比7月中旬高點(diǎn)分別下降6.5%、25%。

　　同時(shí)相反的肉蛋價(jià)格卻呈上漲趨勢(shì)。受非洲豬瘟疫情影響，豬肉供應(yīng)稍緊，價(jià)格比上月上漲7.8%，影響CPI上漲約0.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋價(jià)格比上月上漲5.0%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所張超分析，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，市場(chǎng)供需階段性偏緊是主因，養(yǎng)殖成本增加也起到一定的助推作用。

　　但據(jù)悉，如果沒有惡劣天氣，嚴(yán)重瘟疫出現(xiàn)，下半年蘋果等秋季水果將迎來大豐收，價(jià)格也會(huì)隨之降低。雛雞也會(huì)陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，雞蛋價(jià)格有望在中秋國慶后明顯回落。