薺菜是有名的中藥材，一年生或二年生草本，莖生葉長圓形或線狀披針形，生長于田野、路邊。薺菜根莖具有明目的效果，根葉可治白痢。一般對于月經(jīng)過多，目赤疼痛有很好的療效。那么要種植出高產(chǎn)的薺菜需要掌握哪些技巧呢？接下來一起去看看吧！

高產(chǎn)薺菜種植技巧

（1）選地和整地：薺菜的適應(yīng)性很強，除了利用整地成片種植外，也可利用田埂、風(fēng)障后閑畦和地頭地邊種植。如成片種植，最好選擇雜草較少地塊，且前茬為蕃茄、黃瓜、玉米、大蒜苗，應(yīng)避免連作。整地時深耕15厘米，施足基肥，整細(xì)耙平，做成2米寬(連溝)的畦，畦高15厘米，以便排灌。

（2）播種：一般采用撒播，每667平方米春播為0.75～1kg，夏播為2～2.5kg，秋播為1～1.5kg。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬。撒播時力求均勻，播后用腳將畦面輕輕踩踏一遍，使種子與泥土緊密接觸，以利于種子吸水，提早出苗。如夏、秋期間用當(dāng)年采收的新種子播種，由于種子尚未脫離休眠期，需到秋季才能萌發(fā)。故夏季播種常將種子放在2-7℃低溫(冰箱)中，催芽后再播種。

（3）田間管理：薺菜的抗逆性強，生長期間很少有病蟲害發(fā)生;薺菜喜冷涼氣候，播種后應(yīng)覆蓋遮陰網(wǎng)，一方面起遮陽降溫作用;另一方面還可減少地面水分的蒸騰，傍晚時揭開網(wǎng)。春、夏栽培的薺菜由于生長期短一般追肥2次。第一次在2片真葉時;第二次在相隔15～20天后。每次每公頃施腐熟的人糞尿液22500千克或尿素150千克。秋播薺菜的采收期較長，每采收一次應(yīng)追肥一次可追肥4次，施量同春播薺菜。薺菜種植的密度大需水也多，故要經(jīng)常澆灌以保持土壤濕潤。夏、秋期間在遇到雷陣雨后，要于次日清晨用噴壺將濺在菜葉或菜心泥漿沖掉否則影響生長。

在正常氣候下春播的5～7天能齊苗;夏秋播種的3天能齊苗。出苗前要小水勤澆，保持土壤濕潤有利于出苗。出苗后注意適當(dāng)灌溉，保持濕潤為度勿使干旱，雨季注意排水防澇。秋播薺菜在冬前應(yīng)適當(dāng)控制澆水，防止徒長以利安全越冬。

薺菜植株較小易與雜草混生，除草困難。為此應(yīng)盡量選擇雜草少的地塊栽培、在管理中應(yīng)經(jīng)常中耕拔草，作到拔早、拔小、拔了，勿待草大壓苗或拔大草傷苗。

（4）采收

薺菜采收得當(dāng)可以增加產(chǎn)量。一般用小刀挑采留小挑大，但注意收得均勻。苗稀的地方即使是大苗也要保留;密的地方苗小也要挑收，使留下的苗均勻生長提高產(chǎn)量。春播和夏播的薺菜生長較快，從播種到采收一般為30～50天;采收1～2次。秋播的薺菜從播種至采收為30～35天，以后陸續(xù)采收4～5次，長江流域可一直延遲到翌春。為提高產(chǎn)量延長供應(yīng)期，采收時做到細(xì)收勤收，密處多收稀處少收，使留下的薺菜平衡生長。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的薺菜，就要掌握好正確的種植技巧和管理方法，如果大家有什么疑問歡迎大家留言點評。

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