眼下，河北省遵化市興旺寨鄉(xiāng)出品的“貴琪驢肉”越來(lái)越火。雖然市場(chǎng)價(jià)達(dá)每公斤110元，但北京、天津、甘肅、湖北等地訂單依然不斷。之所以這么受歡迎，一個(gè)重要原因是加工企業(yè)在驢肉生產(chǎn)中用上了“大數(shù)據(jù)”。

在“貴琪驢肉”的運(yùn)輸包裝箱上，除了貼著特殊定制的防偽碼外，還有唐山市畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和一個(gè)二維碼。這個(gè)二維碼，不僅是每份“貴琪驢肉”的“專屬身份證”，也是一份“安全承諾書(shū)”，消費(fèi)者只需用手機(jī)掃一掃，就可以進(jìn)入到溯源平臺(tái)，了解驢肉的基本信息和檢驗(yàn)合格證書(shū)，還可以通過(guò)溯源大數(shù)據(jù)架設(shè)的高清監(jiān)控，實(shí)時(shí)查看農(nóng)場(chǎng)情況。

據(jù)了解，“貴琪驢肉”使用的溯源大數(shù)據(jù)平臺(tái)成立于2017年，立足遵化、輻射全國(guó)，致力于打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品溯源大數(shù)據(jù)樣板間。平臺(tái)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源信息的全程、有效、持續(xù)監(jiān)管，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、增強(qiáng)遵化農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)、推動(dòng)遵化農(nóng)業(yè)再上新臺(tái)階。

目前，該平臺(tái)在遵化已入駐溯源企業(yè)60余家，平臺(tái)為這60余家企業(yè)提供溯源服務(wù)，在平臺(tái)上可以看到這些企業(yè)的商品溯源信息。