近期，山東威海市場上的新鮮海魚貨源依然不多，養(yǎng)殖魚及冰凍魚繼續(xù)唱起市場主角。目前來看，新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格一般在40元左右，新鮮牙鲆魚每公斤價(jià)格維持在60-66元，冷凍小黃花魚每公斤價(jià)格在24-26元，養(yǎng)殖鱸魚價(jià)格一般在每公斤20元左右，養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價(jià)格在30~36元。

值得注意的是，近期威海市場梭子蟹“放下身價(jià)”。目前市場本地200克以上鮮活養(yǎng)殖公梭子蟹每公斤價(jià)格下降至130~140元，本地200克以下鮮活養(yǎng)殖公梭子蟹每公斤價(jià)格在100元左右;而海捕梭子蟹因貨源不多價(jià)格繼續(xù)保持高位，梭子蟹市場價(jià)格兩極分化的現(xiàn)象仍然較為明顯。

調(diào)查顯示，目前威海池養(yǎng)海參正處于夏眠期，市場銷售主要以大棚養(yǎng)殖的活海參為主，在經(jīng)過一段時(shí)間的消耗之后，近期市場上的鮮海參貨源有所不足，導(dǎo)致市場價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格上漲至180元/公斤左右，同比漲幅高達(dá)46.3%。