其實對于很多養(yǎng)羊、養(yǎng)牛戶來說，動物的出欄時間非常關(guān)鍵，出的早也不好，出的晚也不好，如果不能選擇一個最佳出欄時間，都會損失養(yǎng)殖戶朋友的利益。那么養(yǎng)牛戶該如何選擇牛的最佳出欄時間呢？

一、肉牛養(yǎng)殖的方式不同，出欄時間也不同

比如放牛土黃牛和圈養(yǎng)，都直接關(guān)系到肉牛的生長速度，所以一般我是建議養(yǎng)土黃?？梢赃M行白天放養(yǎng)晚上回來補料，養(yǎng)品種牛或者雜交牛的可以全圈養(yǎng)。

二、牛品種不一樣出欄時間也不一樣

養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣，每個品種之間生長有差距，所以肉牛品種不同，出欄時間不同。比如說養(yǎng)本地的土黃牛，時間就比較長些，一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年，而養(yǎng)一些好的牛品種，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊?；蛩鼈兊碾s交牛需要的時間就會相對短些，一般1.5-2年就出欄了。

三、從不同體重開始養(yǎng)出欄時間也不同。

母牛繁育的小牛，從出生開始養(yǎng)到1000斤，和從別的農(nóng)戶手里買入200斤再養(yǎng)到1000斤，這個在自己手里的出欄時間是不一樣的。專業(yè)搞育肥，要想出欄快，還是應(yīng)該購買半大的架子牛。拿西門塔爾牛來講，400斤左右的開始圈養(yǎng)養(yǎng)殖，一般10個月左右就可以出欄，體重可以達到1100-1200斤左右。

四、正確看待出欄的標(biāo)準(zhǔn)。

很多養(yǎng)殖戶朋友都以為出欄的時候應(yīng)該是牛養(yǎng)的足夠大的時候，但其實最佳的出欄時間應(yīng)該是利潤最大的時候。比如說：一頭牛能長到1000斤，不一定非要等牛長到1000斤再賣，牛的生長是個拋物線斤。所以我覺得理想的出欄體重應(yīng)該800-900斤。又比如說：春節(jié)前這段日子，你的牛可能還沒達到理想的出欄體重，但是這個時候價格行情還不錯，我們也可以考慮出欄。

綜上來看，牛的出欄時間和養(yǎng)殖方法、品種都息息相關(guān)，如果市場行情不錯，大家也要及時出欄，不要惜售！

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