臺灣大青棗又叫印度棗，因為原產(chǎn)于印度，現(xiàn)在栽培的是進過多代培育后的品種，這種棗樹全樹都可以利用。這種水果發(fā)展前景比較好。栽培具體的技術(shù)要經(jīng)過一些過程，期間要注意的問題也有很多，現(xiàn)在就開始給大家介紹一下。

一、選地建園

選擇地勢寬闊，比較高的山坡種植土壤要是深層、肥沃、疏松的沙壤土。在這樣的地方建園，有時沒有那么好的條件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建園。

二、栽植

栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。因為樹體生長快，分枝強，為了不影響生長，間隔比較寬。栽植不要太密，生長會受到阻礙，管理不方便，生長不良。栽植要施底肥，一株施農(nóng)家肥30斤，復(fù)合肥1斤、鈣肥1斤、鎂肥0.4斤、硼肥0.0251千克。栽植后覆草，防止太陽曬，蒸發(fā)水分。

三、施肥控水

生長快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，開花前多施磷鉀肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用溫和的堆肥。大概一畝施1200斤，再加100斤復(fù)合肥、磷肥50斤，結(jié)果時，主要施復(fù)合肥，摘過后要補充氮肥，促梢。整個生長期澆水一般都是土壤干燥就澆水，大概一周澆水一次，有時兩周一次。主要在結(jié)果期澆水，一直要保持60%的含水量。

四、修剪

幼樹栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年樹修剪主要分為夏季修剪和冬季修剪。幼年樹栽植后，發(fā)芽后離地50厘米剪掉，定干，然后留側(cè)枝，選擇30到40度角留3到4個側(cè)枝。側(cè)枝長到1.6米時就可以摘心，然后促發(fā)下級枝條。結(jié)果樹夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留強壯夏梢做結(jié)果枝培養(yǎng)主要是協(xié)調(diào)生長。冬季主要修剪枯枝病枝、主要是為了調(diào)整樹形。

栽培大青棗主要就是要進行建設(shè)果園，栽植后的培育工作，讓植株生長發(fā)育更好，不會受到其他外界因素影響，所以最好就是要細致進行這項工作。這樣可以對生長有個保障。