菱角是一種多年生水生植物的根莖的水果，有著多種食療作用，可以鮮食也可以加工成多種形式的食品。因此在各地深受歡迎，所以也可以人工栽培，只要用一定的水域面積都可以種植。但是這種水產(chǎn)水果跟我們以往所說(shuō)的水果的種植管理都是很不一樣的，接近于其他的水產(chǎn)植物，所以就想說(shuō)，拿出來(lái)跟大家單獨(dú)介紹一下。

一、水層調(diào)節(jié)

水深30厘米到2米的水層適合種植淺水品種，然后就是水深能到2.4米的地方適合種植深水品種。但是在自建菱塘可以調(diào)節(jié)水位的地方就可以隨意選擇種植品種，并且隨意在菱角的整個(gè)生長(zhǎng)期間自己調(diào)節(jié)合適水位。為了促進(jìn)菱角的生長(zhǎng)，剛下種菱角的地方要保持淺一點(diǎn)的水層，有利于呼吸，多年老菱可以深水養(yǎng)。

二、施肥

施肥追肥以淺水種為主，一般在主莖分盤時(shí)開(kāi)始施肥，主要施氮肥，促進(jìn)葉生長(zhǎng)，施肥大概是一畝20斤尿素。不要施太多，尿素純度高，易旺長(zhǎng)，所以，先用肥料和泥巴混合，然后挖開(kāi)地下泥層埋進(jìn)10厘米的位置，方便吸收而不會(huì)隨水流失，吸收不到。然后就是開(kāi)花結(jié)果期需要施磷鉀肥，主要供莖干菱角生長(zhǎng)，為了防止流失，而且磷鉀肥方便葉面噴施，就使用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴霧，連續(xù)噴2到3次，間隔半個(gè)月噴灑一次就可以保證菱角所需。深水施肥一般要在種植前或是采收后水層淺時(shí)多施肥，肥塘，積累營(yíng)養(yǎng)，然后主要就是開(kāi)花結(jié)果期噴肥就可以了。

三、除草

水中種植會(huì)比露地長(zhǎng)更多的雜草，因?yàn)樗莘N類豐富，在水環(huán)境中容易生長(zhǎng)，并且多是連片生長(zhǎng)蔓延起來(lái)甚至有可能遮蔽菱塘。所以，除草在菱角管理中是重要的工作。在菱角下種時(shí)可以先噴一遍除草劑，殺死水草及種子。然后在種植后看見(jiàn)雜草就要趕緊趁小拔除，不要等到老化在拔除，有可能種子已經(jīng)掉入塘中。然后就是對(duì)頑強(qiáng)易蔓延雜草一發(fā)現(xiàn)就要拔除，大面積發(fā)生雜草，可以噴灑除草劑，但是最好是進(jìn)行人工打撈，連根拔起。

四、防止病蟲(chóng)

菱角發(fā)生蚜蟲(chóng)、葉蟬等。在危害初期，可用90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液或敵殺死5—6支兌水50kg進(jìn)行噴霧，隔 10天噴一次，連噴三次左右就差不多，但要看蟲(chóng)害具體情況決定。菱角發(fā)生菱瘟，葉片就會(huì)腐爛，要在發(fā)病初期用5%井崗霉素400g加200g多菌靈兌水50kg噴霧治療，一般要隔五天噴三到四次最好，防止蔓延。

以上就是菱角的種植的管理技術(shù)，一般種植什么東西，種植只是先決條件，但是管理的重要的保證條件，菱角管理跟露地種植水果有所不同，管理工作要抓住菱角的特性來(lái)進(jìn)行。