寶塔菜又名富貴菜、寶塔花菜、地蠶，是花椰菜的一個(gè)變種，它的口感脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素，是世界聞名的八寶菜之一。很多人想種植，但是不知道什么時(shí)候種好，以及種植方法，下面小編為大家?guī)?lái)寶塔菜的種植時(shí)間和方法。

1、種植時(shí)間

寶塔菜耐寒力強(qiáng)，病蟲(chóng)害澆水，一般情況下是春播秋收，可以選擇在4月下旬不知，這時(shí)的溫度適宜它的生長(zhǎng)，一般一月后即可出芽。而在夏季時(shí)溫度較高，寶塔菜的莖葉會(huì)生長(zhǎng)的即快，而秋季時(shí)莖葉是緩慢，地下塊莖開(kāi)始膨大，到了冬季，地表莖葉開(kāi)始苦味，塊莖發(fā)育完畢，這時(shí)就是上市的時(shí)期了。如果不在春季播種，寶塔菜會(huì)錯(cuò)過(guò)夏季莖葉生長(zhǎng)的最佳時(shí)間，秋季塊莖也不能及時(shí)膨大，冬季采收上市的效益極低。

2、播種

寶塔菜春種秋收，種植一年可多年采收，種植時(shí)首先要精細(xì)整地，每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥或有機(jī)質(zhì)作為基肥，另外還要適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┑追?，一般?0-50公斤左右。然后在深翻，將肥料和土壤混合均勻后，在打埂開(kāi)畦，一般在谷雨前避震，播種時(shí)控制行距在25-30厘米左右，逐漸10-15厘米左右，每畝用種30公斤左右。

3、田間管理

在播種后不宜澆水，以免造成土壤板結(jié)，影響到正常的出苗，一般在播種一周內(nèi)出苗，在苗期澆水時(shí)，追施少量的氮肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，同時(shí)要做好中耕除草工作，中耕要淺，以免傷根；除草要勤，防止雜草和幼苗爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，不利幼苗生長(zhǎng)。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到10厘米左右，這時(shí)會(huì)開(kāi)出紫紅色的花，花期較長(zhǎng)，一直到秋季，同時(shí)并開(kāi)始分枝盤(pán)根。當(dāng)生長(zhǎng)到30厘米左右是，會(huì)形成地下塊莖，會(huì)在須根頂端形成膨大的螺旋狀的塊莖、

4、采挖留種

在冬季時(shí)低溫寒冷，地上莖葉會(huì)逐漸枯萎，這時(shí)即可采挖塊莖，采挖之后挖30厘米深的土坑，將塊莖放入貯藏，坑上覆蓋沙土。也可以將部分塊莖留在地里，待來(lái)年發(fā)芽前挖出，做種或者使用，味道同樣鮮嫩清脆可口。

以上是寶塔菜種植時(shí)間和方法介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。