茶樹菇有哪些功效作用?茶樹菇又可以稱為楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松菇，是一種食藥用菌，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效，是當(dāng)前可開發(fā)的十種珍稀菇之一，但在實際的種植過程中，生物轉(zhuǎn)化率不高，這是為什么呢?接下來就和小編一起來看看吧。

一、茶樹菇功效作用

1、抗腫瘤

茶樹菇多糖、活性蛋白組分Yt及柱狀田頭菇凝集素等活性成分具有抗腫瘤、抗癌活性。

2、抗氧化(抗衰老)

茶樹菇含有的多糖、吲哚衍生物等，具有明顯的消除自由基，抗氧化的能力，經(jīng)常食用可起到抗衰老、美容等作用。

3、抗菌

茶樹菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用，可有效有效地抑制格蘭氏陽性(G+)、格蘭氏陰性(G-)細(xì)菌、酵母和霉菌的生長。

4、免疫調(diào)節(jié)

茶樹菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)等作用。

5、緩解小兒尿床

茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

二、提高茶樹菇生物轉(zhuǎn)化率的方法

茶樹菇生物轉(zhuǎn)化率不高，跟生長發(fā)育階段對環(huán)境特殊要求有一定關(guān)系，除了選育優(yōu)良品種外，應(yīng)該注意以下幾點：

1、茶樹菇雖然是木腐菌，但因菌體無蟲添酶的活性，因此對木質(zhì)素的利用能力較弱，茶樹菇蛋白酶的活性較強，利用蛋白質(zhì)的能力較強，所以培養(yǎng)料中增加有機氮的比例，有利于提高茶樹菇產(chǎn)量，因此所以增加麥麩等有機氮含量較高的培養(yǎng)料是重要措施之一。

2、茶樹菇在子實體形成時，要求環(huán)境濕度較高(100%)，出菇后降低到80%，這樣有利于子實體的生長。

3、茶樹菇出菇階段要求稍微比較高的二氧化碳濃度，這有利于菇柄伸長和提高產(chǎn)量，因此這個時間段要減少通風(fēng)，以提高二氧化碳的濃度。

4、茶樹菇子實體有趨光性，因此在子實體形成期要有一定的散射光，這有利于子實體的生長。

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